月: 2022年10月

★材料

キャベツ　　　　　1/4（200g）
●お好み焼きの素　400cc（2カップ）
●水　　　　　　　300cc
●卵　　　　　　　3個
サラダ油　　　　　大さじ2
牛丼の具材　　　　1袋（2袋でガッツリ吉野家かも）
天かす（揚げ玉）　大さじ5
おたふくソース　　少々
マヨネーズ　　　　少々
青のり　　　　　　少々
紅生姜　　　　　　少々（有ればお好みで）

★作り方

キャベツは千切りにする。
●で規定の分量で生地を作る。
フライパンを温めサラダ油を入れ生地を焼く。
牛丼の具材をのせる。汁もかける。
※弱火で蓋して3分かも。中火で焦げたので…
蓋を開けてひっくり返す。
蓋して弱火で3分待つ。
おたふくソース、マヨネーズ、青のりをかける。
（お好みで紅生姜をかける）

完成

★下記、関連動画のHIROSHIMA風お好み焼きです。

広島風お好み焼き
https://youtube.com/shorts/M2FZApGASnI?feature=share

まいど！
イタマエレシピのshinyaです！

「高橋商店さま」のやすまるだし
オリジナルメニューを作らせていただきました！

味付け不要！これ一包！やすまるだし！
非常にバランスの取れた味付けの万能調味料です！

他の調味料は一切いらず、
やすまるだしを入れるだけで本当に美味しい料理ができます！

合成保存料、人工甘味料、合成着色料も不使用のため安心です。
是非お試しください(^O^)／

■材料
やすまるだし（だし）　一包
ピーマン　4個
蕎麦　2p
豚こま肉　100g
鰹節　お好みで

#イタマエレシピ

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四国で1番売れてるおだしです。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だし。
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！
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｢やすまるだし｣
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#やすまるだし #髙橋商店 #やすまるだし公式アンバサダー
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長芋を使った副菜をご紹介しました( ´◡` )
もう一品ほしい時にすぐ作れますよ◎

【長芋の大葉ガーリック照り焼き】
・長芋　300g
・大葉　5〜10枚(動画参照w)
・ごま油　小さじ2
・塩コショウ　少々
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
・焼肉のタレ　大さじ2
※中辛、辛口タイプの場合、砂糖小さじ1

【長芋のおかかポン酢サラダ】
・長芋　200g
・かつお節　3〜4g
・ポン酢　大さじ1.5
・和風だし　小さじ1
・にんにくチューブ　1cm
・ごま油　小さじ1

【長芋の味噌マヨ和え】
・長芋　200g
・味噌　小さじ2
・マヨネーズ　大さじ1.5
・にんにくチューブ　1cm
・粉チーズ　大さじ1

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 フラワーゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=7143LO-B2y8&t=2s
1:23 クロフィン：https://www.youtube.com/shorts/Vj-msBNuHP0
2:23 ブルーのトリュフチョコタルト：https://www.youtube.com/watch?v=b6anAW-21Tw
3:33 アボカドムースアイス：https://www.youtube.com/watch?v=16YCagnY1mE&t=8s
4:45 抹茶のしましまゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=wlNJpTszfTM
5:30 ギャラクシードーナッツ：https://www.youtube.com/watch?v=Da5aKfur25A
6:18 ゆめかわフラワーロリポップ：https://www.youtube.com/watch?v=WKqhfwLJUVQ
7:12 トマト大福：https://www.youtube.com/watch?v=eHjLMIMr-4s
8:02 おとなの夕やけゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=9g2rj605HdQ
8:52 ステンドグラスゼリーケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=gT7toKtOqw0

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#人気レシピ
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キスが出来なくなるくらいににんにく入れて食べたくなるパスタ。
ぺぺたまを簡単レシピで永谷園のお茶漬け入れちゃいました。

飯テロ、デブ飯すみません。

【あはちゃキッチンオススメ動画のCM】
ゴーヤーチャンプルー2020

大食いYouTuber大塚桃子さん来店

【あはちゃキッチングッズ】
https://suzuri.jp/search?q=%E3%81%82%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3

【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン

【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。

【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。

【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜24:00
※不定休なためご確認下さい。

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店主向井twitter
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#shorts #ぺぺたま #飯テロ #デブ飯 #プロが教える #かんたんレシピ #あはちゃキッチン #あはちゃ

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