月: 2022年10月

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 クッキーカップファウンテン：https://www.youtube.com/watch?v=D2EzzPIsEuc
0:59 ジュワッとあんバタードーナッツ：https://www.youtube.com/watch?v=DiXZAduNDUw
1:56 わたあめ炙り肉寿司：https://www.youtube.com/watch?v=UT_bkmBjTak
2:52 カラメルとろけるアップルスライスケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=p4rw8VEoau8&t=2s
4:30 チョコタイルタルト：https://www.youtube.com/watch?v=aZkM0bcZwZ0
5:16 揚げじゃがバター：https://www.youtube.com/watch?v=0isP4uT_LmI
5:57 ゆめかわコットンキャンディーピザ：https://www.youtube.com/watch?v=8Uj3DX6bX98
6:55 カマンベールチーズバーグ：https://www.youtube.com/watch?v=lRQ8ayOnjio
7:46 生チョコ小籠包：https://www.youtube.com/watch?v=-6hHIzaMu_k
8:35 ギャラクシーキャンディー：https://www.youtube.com/watch?v=hDEct-IasoU

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#人気レシピ
#とろける
#トロトロ

野菜たっぷり！マンハッタンクラムチャウダーの作り方です。
トマトベースのスープで、あさり缶で簡単に作ります！
たっぷり野菜で寒い日にぴったりの味わいです。

*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

*新刊『おかずいらず、手間いらず。ひと皿満足スープ』予約開始されました！
→”ひと皿で満足できるスープ”をたっぷりご紹介しています。
手軽だけれど、体に嬉しくて、わが家定番のスープや、発酵食品を使ったスープも、
たっぷりご紹介しています。

●マンハッタンクラムチャウダー

■材料(3〜4人分)
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個(150g)
にんじん 1/4本(50g)
セロリ 1/2本
ベーコン 2枚
バター 10g
(A)カットトマト缶詰 1/2缶(200g)
(A)あさり水煮缶 1缶(130g)
(A)ローリエ 1枚
クラッカー、塩、こしょう 各適量

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/manhattan-clam-chowder/

**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書

*『ゆる発酵』(オレンジページ刊) 好評発売中！
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる”ゆるーい発酵レシピ”を集めた書籍です！

『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』好評発売中！
→世界一簡単なみその作り方。
一般的には半年で発酵させるみそをひと晩で気軽に！という本になります。
はじめてでも失敗知らずのみそ作り本です。

『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

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SNSフォローもよろしくお願いします！
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お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
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#榎本美沙​​​​​ #​​発酵 #料理研究家

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●Manhattan Clam Chowder

■Ingredients (3-4 servings)
1/2 onion
1 potato (150g)
1/4 carrot (50g)
1/2 celery stalk
2 slices of bacon
10 g butter
(1/2 can (200g) cut tomatoes)
1 can (130g) (A) can boiled scallion
1 bay leaf (A)
Crackers, salt, pepper, to taste

■Directions for preparation
【1】Cut onion and potato into 1.5cm cubes, carrot and celery into 1cm cubes, and bacon into 1cm pieces.

【2】Heat butter in a saucepan over medium heat and saute onion and bacon.
When the onions soften, add the potatoes, carrots, and celery and saute briefly.

【3】Add (A) (with the juice of the canned scallions) and 300ml of water when the oil is well coated.
Bring to a boil, reduce heat to medium-low, cover and simmer for 10 minutes.
Season with salt and pepper to taste and serve. Sprinkle with crushed crackers.

漫画OH!MYコンブ1巻に出てきた茶スパを再現料理！
なべやきコンブがお菓子などを組み合わせ新しい食べ物を生み出すリトルグルメ漫画！
子供達が考え子供達が作る新しい料理の数々は見ていてとっても楽しい気持ちにさせてくれます！
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
日々動画を更新中！お試しあれ！

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【材料】
・お茶漬けの素
・パスタ
・お湯

※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります

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【引用】
講談社　単行本　OH！MYコンブ1巻 他シリーズ

著作権者(著者、出版社)のみなさま
本編の画像は全て著作権第32条に則し引用しております。
当チャンネルではグルメ漫画の魅力、グルメ漫画料理の面白さをお伝えすることをテーマにして動画作成をしております。原著作物の表現に対する複製・翻案とはならないよう構成し、まず何より著者の方々、出版に携わる方々への感謝と敬意を込めたチャンネル運営を心懸けております。
しかしながら、もし行き届かない点があり、動画の取り下げなどご希望される著作権者の方は、お手数お掛けしまして恐れ入りますが、下記メールアドレスにご連絡いただけますと幸いです。
著作権所有者様からの警告及び修正・撤去のご連絡があった場合は迅速に対応いたします。

各種お問い合わせメールアドレス↓
zuboramesi2020@yahoo.co.jp

今後とも制作、出版に携わる全ての方々への感謝と敬意を込めてチャンネルを運営していきますので、宜しくお願い申し上げます。

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【材料】

豚肉　100g
ピザ用チーズ　30g
ケチャップ　大さじ1
コチュジャン　小さじ2
白ごま　適量
ネギ　適量
にんにくチューブ　1㎝
ごはん　1杯

【作り方】

①熱したフライパンにごま油を入れて中火で豚肉を炒める
②ケチャップ、コチュジャン、にんにくチューブ、白ごまを絡める
③弱火に変えてチーズを加えて溶けるまで加熱する
③卵黄をのせて完成

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今回はDELISH KITCHENのレシピを参考に「豆腐みるくアイス」を召喚🍦

簡単やし、しゃりしゃりふわふわで満足感やばい。

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【栄養素📊】
☑︎ カロリー: 317kcal
☑︎ タンパク質: 29.4g
☑︎ 脂質: 13.9g
☑︎ 炭水化物: 21.6g

↪︎1人前（半分）158.5kcal

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【材料🛒】
☑︎ 絹豆腐: 300g
☑︎ きな粉: 大さじ4（25g）
☑︎ ラカント:大さじ4
☑︎ お塩: 少々
☑︎ 無脂肪牛乳（生乳100%）:150ml
☑︎ 黒蜜（お好みで）:少々

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【作り方🍴】
❶
ブリーザーバッグに「絹豆腐」「きな粉」「ラカント」「塩」を入れてよく混ぜる

❷
「無脂肪牛乳（生乳100%）」を入れて、さらに混ぜる

❸
冷凍庫で3時間冷やしたら完成
お好みで黒蜜かける

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#簡単レシピ #ほうれん草#和食

【ほうれん草の黒胡麻和え：６人前：保存目安冷蔵５日間】ほうれん草（２袋）・みりん（大さじ１）➡︎砂糖（大さじ１/２）でもOK！・黒胡麻（大さじ３）・ごま油（大さじ１）
◆レシピ本詳細→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046058986
こちらはYouTube作り置き動画の中の１品です！その他の作り置きレシピが知りたい方は「あべし　作り置き」で検索🤗

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ウインナーの卵焼きを作りました！アレンジ卵焼きの中でも晩酌のおつまみにもお弁当のおかずにもお手軽な一品です！作り方のコツも動画にて解説！

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卵焼きレシピ
Ｍ玉2
麺つゆ3倍濃縮　5cc
水30cc
ウインナー適宜
お好みでチーズ
じゃがいも適宜

ウインナーエッグレシピ
卵1
ウインナー2
味付けはお好みで

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【卵焼き】お弁当にも！スモークチーズを巻いたら美味すぎた【南部鉄器フライパン】
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アレンジ卵焼き
https://youtube.com/playlist?list=PLJOnmt6yfxsExxi6rl3-vJ7a8dF47zUtR

ちゃす！皆さん、こんばんは😊
ご視聴ありがとうございます。
料理初心者ですが上手くなれるよう、日々努力している「こもも」です🍑

今日はダイエット飯♪
いつ食べても美味しいですよね(笑)

これからも動画頑張っていきます！
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