本当に美味しい「麺」って食べたことありますか？
えっ、最近よくある自家製麺⁉️
ち・が・い・ま・す‼️
ここ「中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 関内店」さんは、職人さんが注文に応じ、機械を使わずに手打ちしてくれるモッチモチの麺が美味しいのです‼️
スッキリした美味しさの牛骨だしのスープに入るのは、モッチモチの手打ち麺です。
これは、中国甘粛省の蘭州という土地の郷土料理。
イスラム教徒でも食べられるように、牛を使うのがポイントです。
辛味、甘味、酸味、苦味、香りを重視する中国の麺の中でも、特にこの麺はオススメ。
手打ちなので、極細麺から極幅広の「ビャンビャン麺」と呼ばれるものまで、自由自在。
その麺を打つ作業を見ているだけでもエンタメ性があります。
このお店は、お子様連れにもオススメです。
麺を手打ちしている姿というのは、大量生産では決してなし得ない、最高の食育。
ピリッとスパイスの効いた羊肉串は、パパのビールのおつまみに。
事前に言えば辛さも抜いてくれるので、お子様でも安心。
食後には、無料のかき氷サービスまであっていたれり尽くせりです。
これだけこだわっといて、そんじょそこらのラーメン屋さんと同じ価格帯なんだからビックリです。
おサイフに優しいのよ❤️
このお店に来たら、「蘭州牛肉ラーメン」「羊肉串」「紅焼牛バラ角煮丼」は、是非とも食べていただきたい逸品です！！