簡単で片づけも楽ちんな料理といえば、やっぱり丼もの！！
そこで本日は「ドーン！っと丼レシピ」をご紹介！
子どものお弁当にも使えるのが嬉しいポイントです◎
【エビの卵炒め丼】
＜材料（2人分）＞
むきえび 16尾（120g）
ザーサイ（味つき） 15g
玉ねぎ 50g
卵 4個
万能ねぎ 2本
ご飯 適量
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
サラダ油 適量
☆たれ
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
水 大さじ1
＜作り方＞
1.むきえびは背わたを取り､塩､片栗粉､水各適量でもみ洗いして水で洗い､水分を取り､塩､こしょうで下味をつける｡
2.ザーサイと玉ねぎは粗みじん切りにし､万能ねぎは小口切りにする｡
3.たれのしょうゆ､砂糖､酢､水を合わせる｡
4.卵に塩ひとつまみ､こしょう､ごま油､万能ねぎを加えて溶きほぐす｡
5.鍋にサラダ油大さじ1を熱し､えびを中火で炒めて端に寄せ､全体を炒め合わせて玉ねぎ､ザーサイを炒め､④に混ぜる｡
6.鍋を熱してサラダ油大さじ2を入れ､⑤を加えて大きく混ぜながら半熟に火を通す｡
7.器にご飯を盛り､⑥をのせて③のたれを添える｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
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