お空のセカイ２出版記念低糖質レインボーケーキレシピ

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今回は今年の８月に @ノンジTV(nonzy) さんとコラボをさせて頂いた際に ご一緒させて頂いた漫画家の竹内文香さんの書籍
【おかあさん！お空のセカイのはなしをしてあげる！Part２】の出版を記念して
低糖質レインボーケーキを作ってみました

竹内さんの代表的な漫画といえば…
胎内記憶について描かれた
【おかあさん お空のセカイのはなしをしてあげる！】
というご自身のお子様の実体験を基に描かれた作品です
そのPart 2が11月８日に発売されました
大変興味深い作品ですので まだご覧になった事が無い方は 是非ご覧になる事をオススメ致します

竹内文香さんblog → https://ameblo.jp/kaigoayakat/entry-12754570056.html
竹内文香さんInstagram → ayyyyyaka.t

低糖質にする為 砂糖の代わりに 糖質ゼロカロリーゼロの植物由来甘味料【ラカントS】を使用していますが
糖質を気にされない方は 普通のグラニュー糖でも同じ分量で作る事が出来ます

老化防止・アンチエイジング・ダイエット・健やかな身体作りに役立つスイーツレシピをご紹介しています

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▶︎目次
0:00 オープニング
1:28 紅茶シフォンケーキ作り
6:23 天使のマシュマロ作り
7:31 レインボーフルーツゼリー作り
11:50 仕上げ
14:33 ごほうびスイーツ
14:58 エンディング

【低糖質レインボーケーキレシピ】17㎝シフォン型

(紅茶シフォンケーキ)
＊強力粉 35g
＊薄力粉 50g
＊ベーキングパウダー 2g

＊卵黄 ３個
＊ラカントS 40g
＊太白胡麻油 85g
＊牛乳 70g
＊紅茶 5g

＊卵白 ４個
＊ラカントS 50g

＊ラム酒 大さじ1

(天使のマシュマロ)
＊シフォンの残った卵白少量
＊粉ゼラチン 小さじ1/2 水小さじ3でふやかす
＊コーンスターチ適量

(レインボーフルーツゼリー)
＊ブルーベリー＆ブラックベリー 100g
＊ラカントS 大さじ2
＊ゼラチン大さじ1
＊レモン汁大さじ1

＊苺＆ラズベリー 100g
＊ラカントS 大さじ2
＊ゼラチン大さじ1
＊生クリーム大さじ2

＊キウイ 2個
＊ラカントS 大さじ2
＊ゼラチン大さじ3

＊冷凍マンゴー 50g
＊ラカントS 大さじ1
＊ゼラチン大さじ1

＊柿 1/2個
＊ラカントS 大さじ2
＊ゼラチン大さじ1
＊レモン汁大さじ1

＊デコレーション用生クリーム 100㎖
＊ラカントS大さじ1
＊バニラオイル少々

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#低糖質レシピ #お菓子作り #お空のセカイ