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【レシピ動画】昆布だしとお野菜からでる甘味がやみつき!植物性素材で作るおでん

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;WMbX8J2bOw8&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen title&equals;"【レシピ動画】昆布だしとお野菜からでる甘味がやみつき!植物性素材で作るおでん"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>■材料 3~4人分)<&sol;p>&NewLine;<p>・昆布 10g<br &sol;>&NewLine;・水  600ml<&sol;p>&NewLine;<p>・大根 1&sol;2本<br &sol;>&NewLine;   <br &sol;>&NewLine;餅巾着(4個分)<br &sol;>&NewLine;・油揚げ  2枚<br &sol;>&NewLine;・玄米餅  2個(半分に切る)<&sol;p>&NewLine;<p>・アマランサス   å¤§ã•じ1&sol;2<&sol;p>&NewLine;<p>・厚揚げ  小2個<br &sol;>&NewLine;・こんにゃく  1&sol;2枚<&sol;p>&NewLine;<p>・パスタ       2本<&sol;p>&NewLine;<p>    <br &sol;>&NewLine;・醤油  大さじ2~<br &sol;>&NewLine;・オーサワの白だし  大さじ3~<br &sol;>&NewLine;・塩 少々 <&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<&sol;p>&NewLine;<p>1&period;鍋に分量の水と昆布を入れて、しばらく置いておく。<br &sol;>&NewLine;2&period;餅巾着を作る。<br &sol;>&NewLine; a&period;油揚げの表面で菜箸を転がす。<br &sol;>&NewLine; b&period;半分に切り袋状にする。<br &sol;>&NewLine; c&period;たっぷりのお湯で油抜きをする。厚揚げも油抜きをする。<br &sol;>&NewLine; d&period;洗ったアマランサスと玄米餅をいれ、パスタでとめる<&sol;p>&NewLine;<p>3&period;大根は輪切りにし、裏に十字の切り目を炒れる。鍋に大根、少々の玄米と昆布、水(分量外)を入れ、中火で半透明になるまで煮る。<br &sol;>&NewLine;4&period;こんにゃくは塩でもみ、湯(分量外)の中で煮て、下処理し、好みの大きさに切る。<br &sol;>&NewLine;5&period;1の昆布を細く切り結び昆布を作る。<br &sol;>&NewLine;6&period;1の昆布出汁に具材を入れ煮る。<&sol;p>&NewLine;<p>7&period;醤油、白だし、塩で味付けし、味が染みるまで煮込む。<&sol;p>&NewLine;<p>■ポイント<&sol;p>&NewLine;<p>・餅巾着の中に大さじ1&sol;2の洗ったアマランサス(アマランサスはビタミン類など豊富なスーパーフードです。)を入れるとぷちぷち食感も楽しめます。<&sol;p>&NewLine;<p>・練りがらしや柚子胡椒を付けていただくと味の変化も楽しめます。<&sol;p>&NewLine;<p>レシピ:鈴木 直子(クッキングスクール リマ認定インストラクター)<&sol;p>&NewLine;<p>このレシピで作ったら、&num;わたしのマクロビオティック &&num;038&semi;タグ付けで教えてくださいね。<&sol;p>&NewLine;<p>&num;おでん&num;オーサワの白だし&num;鍋&num;ベジおでん&num;餅巾着&num;アマランサス&num;ヴィーガン&num;オーサワ &num;マクロビオティック &num;マクロビ &num;マクロビレシピ &num;ヘルシー &num;ギルトフリー&num;&num;ohsawajapan &num;macrobiotic &num;vege &num;vegetarian &num;vegan &num;natural &num;recipe<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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