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今回は茨城県Ｂ級グルメ『冷やしスタミナラーメン』を作りました
レバーが入った麺って初めはびっくりしたけど
食べてみるとこれが旨い事旨い事
スタミナ満点で
たっぷりの野菜とレバーは他にはない美味しさです
是非作ってみてください
スタミナラーメン発祥の店[大進]
黙飯
茨城）まかないラーメン商品化→特大ヒット。２０年常に行列の茨城最強の名物麺屋。
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麺 ：1人前
レバー ：100ｇ
カボチャ
キャベツ
人参
ニラ ：野菜はお好みの量を使ってください
レバー下味
ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ：3ｃｍ
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ ：3ｃｍ
塩 ：小さじ1/2
酒 ：20ｍｌ
ごま油 ：大さじ１
塩コショウ：少々
水 ：250ｍｌ
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ ：小さじ１
醤油 ：大さじ２
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ：小さじ２
砂糖 ：大さじ１
味の素 ：３振り
一味唐辛子：適量
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ ：5ｃｍ
水溶き片栗粉：適量
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