副菜

【おかわり不可避】絶品すぎる!ちんげん菜とウインナーの激ウマ炒めの作り方♪中華料理屋の味!?シンプル材料で作る主菜・副菜レシピ!簡単すぐに作れる☆ベーコンでも作れます!チンゲンサイ王道レシピ

ちんげん菜とウインナーの激ウマ炒め
●材料(2人前)●
ちんげん菜 2株
ウインナー 1袋
にんにく 1かけ
ーーーーーーーーーーーーーー
酒 大さじ1
鶏ガラスープのもと 小さじ1
塩 ひとつまみ
ーーーーーーーーーーーーーー(A)

①にんにくを薄くスライスします。
②ちんげん菜の根元を切り落とし、3〜4cm幅に切ります。
③ウインナーを斜めに切ります。
④フライパンに分量外のサラダ油をひいてにんにくを入れたら中火で熱し、にんにくの香りが立ってきたらちんげん菜とウインナーを入れて炒めます。
⑤ちんげん菜がしんなりしてきたら(A)を入れて、味をなじませて完成です!

◆ポイント◆
ウインナーとにんにくから旨味が出ているので、シンプルな調味料でも味がしっかりつきます!

#青梗菜