今回は「さつまいもの唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します♪
さつまいもに下味をつけて揚げる唐揚げです✨
調味料を絡ませることで旨味が染み込み、
おつまみにもおかずにもぴったりなひと品に仕上がりますよ😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113101
■調理時間：30分
■材料（3〜4人分)
・さつまいも：200g
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ2杯
・サラダ油：適量
■作り方
1. さつまいもを5mm幅の輪切りにします。
2. さつまいもを水に5分ほどさらして水気を切ります。
3. (a) をボウルに入れて混ぜ合わせます。さつまいもを加えて混ぜ、15分ほど漬け込みます。
4. さつまいもに片栗粉をまんべんなくまぶし、衣をつけます。
5. フライパンに深さ1〜2cmほどサラダ油を入れ、170℃に熱します。4を入れ、両面に揚げ色が付くまで揚げたら完成です。
※2回に分けて揚げてください。
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