前回の動画で冷凍保存しておいた大根で、
解凍せずそのまま作れる副菜をご紹介しました( ´◡` )
もちろん生の大根でも美味しく作れます◎
前回の動画↓↓↓
【全16品】白菜・長ネギ・大根を使い切る！副菜の作り置きと冷凍ストック
【大根とツナのごま旨煮】
大根 250g
ツナ缶 1缶
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
にんにくチューブ 2cm
醤油 小さじ2
すりごま 大さじ1〜2
※生の大根で作る場合、水を50ml足してください◎
※加熱時間も＋4〜5分にしてくださいね◎
【大根のトマトチーズ煮】
大根 250g
水 100ml
カットトマト缶 100g
コンソメ顆粒 小さじ2
にんにくチューブ 2cm
ケチャップ 大さじ1
ピザ用チーズ 好きなだけ
※大根をとろっとろにしたい場合、水を倍量にして加熱時間も1.5〜2倍にしてください◎
※煮詰め過ぎたら水を足してください◎
【大根のバターステーキ】
大根 250g
めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ3
水 60〜80ml
バター 10g
※大根をとろっとろにしたい場合、水を倍量にして加熱時間も1.5〜2倍にしてください◎
※煮詰め過ぎたら水を足してください◎
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実は私はInstagramで『だけメシ』というレシピアカウントも運営しております。
最近YouTubeのほうでもショート動画を不定期で投稿しています(^^♪
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そして、この度、すてきなご縁がありまして、
なんとレシピ本を出版させていただくことになりました！
(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)
副菜食堂でご紹介しているレシピも何点か掲載させていただいてます◎
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