野菜

栄養たっぷり献立。お家で簡単にできる干し野菜の作り方とお手軽ランチと夜ご飯。クリスマスツリーの飾り付け。

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※乾き具合によって保存目安は変わります。
※ジッパー付き保存袋で保管してください。

●セミドライトマト
〜干し時間〜
オーブン100℃1時間
➡︎2〜3日

〜保存目安〜
冷蔵:約1週間
冷凍:約2ヶ月

●ドライナス
〜干し時間〜
5〜7日

〜保存目安〜
冷蔵:約1週間
冷凍:約2ヶ月

●切り干し大根
〜干し時間〜
5〜7日

〜保存目安〜
冷蔵:約1ヶ月
冷凍:約6ヶ月

●干し蓮根
〜干し時間〜
4〜6日

〜保存目安〜
冷蔵:約1ヶ月
冷凍:約6ヶ月

●干し野菜ミックス
〜干し時間〜
・キャベツ➡︎5〜7日
・にんじん➡︎4〜6日
・カブ➡︎5〜7日
・かぶの葉➡︎5〜8日
・カボチャ➡︎4〜6日

〜保存目安〜
冷蔵:約1週間
冷凍:約2ヶ月

●干しきのこミックス
〜干し時間〜
・しめじ・エリンギ・舞茸
➡︎5〜7日

〜保存目安〜
冷蔵:約1ヶ月
冷凍:約6ヶ月

〜ドライトマトのモッツアレラパスタセット〜

○野菜の濃厚ポタージュ【6人前:保存目安冷蔵3日間/冷凍1ヶ月】
・カボチャ(1/4個)
・小松菜(1袋)
・人参(1/2本)
・じゃがいも(2個)

・水(100ml)
・牛乳(600ml)
・コンソメ(大さじ1)

○ドライトマトのモッツアレラパスタ【1人前】
・セミドライトマト(お好み)
・にんにく(1片)
・ベビーリーフ
・モッツアレラチーズ(6個)

・パスタ(100g)
・鶏ガラ(小さじ1)
・胡椒(少々)

〜干し野菜のさんま定食〜

○干しきのこと蓮根の炊き込みご飯【4人前】
・きのこミックス(1掴み)
・干し蓮根(5枚)
・米(2合)

・醤油(大さじ2)
・みりん(大さじ2)
・顆粒和風出汁(大さじ1/2)

○干し野菜の味噌汁【2人前】
・干し野菜ミックス(1掴み)
・干しなす(1掴み)

・水(500ml)
・味噌(大さじ1)

○切り干し大根の肉巻き煮【2人前】
・切り干し大根(1/2本分:20g)
・豚ロース肉(10枚)

・生姜(1/2片)
・水(50ml)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・コチュジャン(大さじ1/2)

〜目次〜

00:00今日の動画は?
00:19干し野菜を作る
06:47クリスマスツリーの飾り付け
08:41蓮根チップス
09:39ドライトマトパスタランチ
12:24お茶の棚紹介
15:31ドライトマトパスタランチ
17:11干し野菜のさんま定食

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干し野菜
#簡単レシピ#干し野菜#秋野菜