辛ラーメンチャーハン風
●材料(1人前)●
辛ラーメン 1袋
ウインナー 1袋
卵 2個
ごはん 1杯(1パック)
にんにく 1かけ
水 150ml
①にんにくをみじん切りに、ウインナーを輪切りにします。
②卵を溶きほぐします。
③辛ラーメンのかやくと粉末スープを袋から取り出し、袋の中で麺を粉々に砕きます。
④フライパンに分量外のごま油をひいて、にんにくを強めの中火で炒めます。
⑤香りが立ってきたらウインナーを入れて、軽く焦げ目がついてきたら水と砕いた麺・かやくを入れて、蓋をして2分蒸します。
⑥ごはんと粉末スープを入れてよくなじませながら炒めたら、卵を入れて火を通して完成です!
◆ポイント◆
卵を入れたら混ぜ続けることがポイントです!
ウインナーは2〜3本でもボリュームが出ます。
最後に卵黄を乗せると、辛味がまろやかになりますよ♪
#辛ラーメンアレンジ
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