きゅうりの大量消費、作り置きにもとっても便利。
副菜にもおつまみにもなる、万能レシピです。
シャキシャキ食感と、お酢の酸味、豆板醤の辛味が混ざり合った一品です。
ぜひ、召し上がれ。
・材料
きゅうり1〜２本
豆板醤小さじ1
・合わせ調味料
酢大さじ2
・手順
①きゅうりを縦に4つ割りにして、タネの部分をスプーンで取り除きます。
②豆板醤ときゅうりを炒めます。
③酢を加えて、煮立ち始めたら火を止め、お好みでごまをふりかけて完成です。
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