今回の副菜は旬の白菜を使った中国風漬物レシピです♪
さっぱりして和食とも相性が良い一品です(^^)/
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ー目次ー
0:00ご挨拶
0:24白菜下準備
1:41生姜・とうがらし下準備
2:02タレ作り
2:50※美味しいひと手間※
3:45※美味しいひと手間※
4:10食材の美味しい保存方法
ーレシピー
〈材料〉
白菜
約４５０ｇ
唐辛子 １本
生姜薄切り
３枚
〈タレ材料〉
酢 大さじ２
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ１
ごま油 小さじ１
サラダ油
小さじ１
塩 小さじ1/2
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