素材は白菜1つだけ！調味料とあえるだけで簡単に絶品副菜が作れます。ごま油の風味とにんにくのパンチでやみつきになる仕上がりに♪ぜひお試しください。
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■材料 (2人分)
・白菜 3枚(240g)
・塩 小さじ1/3
☆調味料
・しょうゆ 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/3
・ごま油 小さじ1
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)白菜は横1cm幅に切る。ボウルに入れて塩を加えて軽くもみこむ。しんなりするまで10分おいて水気をしぼる。
(2)別のボウルに☆を入れて混ぜ、白菜を加えてあえる。
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