皆さん、もう少しで師走ですね！何かと忙しいかと思います
今回は、なんて事のない いつもの材料で安くて美味しい
パーティーレシピに大変身！！
クリスマスや誕生日、イベント事やお正月など…
そして、普段の食事やお弁当もオススメなレシピです。
皆さんの食事に参考になったら嬉しいです。
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定！
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
出版社：株式会社KADOKAWA
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全国書店でも購入頂けます
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購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します
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○カルパッチョソース
00:38
○フラワーカルパッチョ
02:22
○人参とブロッコリーのグラッセ
08:06
○人参とブロッコリーのポタージュ
15:10
○ポークボールのビール煮
20:42
●カルパッチョソース(4人分)
★冷蔵保存 2週間 ★冷凍保存 1ヶ月
・バルサミコ酢 大さじ2
・醤油 大さじ2
・すりおろしニンニク 1片分(小さじ1)
・黒コショウ 適量
・ハチミツ 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
●フラワーカルパッチョ
★作ったその日の内に食べてね
■野菜や刺身用 魚介類の種類や分量は
皆さんの自由でOKです好きなのを使って沢山食べてね♪
・大根を花にする場合は、塩 適量使います。
●人参とブロッコリーのグラッセ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・人参 2本
・ブロッコリー 1株
＜調味料＞
・水 500cc
・砂糖 小さじ1
・バター 大さじ1
・塩 ひとつまみ
●人参とブロッコリーのポタージュ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・人参 2本分の皮や切り落とし分適量
・ブロッコリー 1株分の茎や葉と芯の部分
・玉ねぎ 1/2コ
・ご飯 大さじ4
・水 600cc
・牛乳 500cc
＜調味料＞
・バター 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ2
・塩コショウ 適量
●ポークボールのビール煮(4人分)
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・豚こま切れ肉 800g
・玉ねぎ 2コ
・水 500cc
・ビール 350cc1缶
＜調味料＞
・バター 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩 小さじ1(後は、お好みの塩加減にして下さい)
・粉末ブイヨン 小さじ2
(固形なら2コ入れて下さい)
・ローリエの葉 2枚
(無ければ使わなくてOK！)
■お好みで
生クリーム 適量
彩にパセリ 適量
付け合わせには紹介したグラッセや
温野菜などを添えて下さい
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです?
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangA…
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#ちびかばクッキング#料理#レシピ
