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【糖質1.4g】抹茶チーズケーキの作り方<グルテンフリー>砂糖・小麦粉なし♪#糖質制限#ほろ苦#大人スイーツ

シンプルに美味しい低糖質チーズケーキに、抹茶パウダーとブラックココアクッキーを合わせた、ほろ苦いさも楽しめる大人なベイクドチーズケーキです。
美しいグリーンがイベントや贈り物にも活躍出来そう🎄✨

ダイエット中もイベントを楽しみたい❗️美味しいモノ・スイーツを我慢したくない‼️という方にピッタリのレシピです✨

<材料> パウンド型 17cmを使用しています
◆ココアクッキー(土台用)※半量だけ使用
アーモンドパウダー  40g
おからパウダー    20g
ココアパウダー(無糖)15g ※ブラック推奨
ココナッツオイル   30g

◆抹茶チーズケーキベース
クリームチーズ    150g
生クリーム      150g
卵          2個
甘味料        60g ※砂糖換算
抹茶パウダー     大さじ1か2

【栄養成分】※上記の分量のクッキー生地を半量使用した場合
(1個当たり) 
熱量207kcal タンパク質5.4g 脂質20.0g糖質1.4g
(全量)
熱量1655kcal タンパク質43.1g 脂質160.1g 糖質10.9g

<おからクッキーのレシピ動画>

<ポイント>
・抹茶パウダーの種類が肝になるので、しっかり苦味を効かせたい場合は、濃い抹茶を選びましょう。程よい苦味が好みの方は緑茶パウダーでもOKです。
・少ない材料でシンプルに作るのでそれぞれの食材選びも大切です。生クリームは動物性の
新鮮で品質の良いものを使用しましょう。
・糖類0カロリー0甘味料を使用する事で、甘さはそのままにしっかり満足感のある味わいに仕上げています。

□甘味料
血糖値をあげない、エリスリトールやラカントSを使用しています。
エリスリトールは通常スーパーではあまり見かけませんが、Amazonなどオンラインで購入可能です。
市販のものでは、ラカントSという甘味料もおすすめで、そちらはスーパーなどでにも売られています。
どちらを使用されても血糖値を上げないので、今回の糖質量には含めておりません。

□ パウンド型
Amazonで購入した霧島製作所さんのものです。
17×8×6
今回、生地が少し余ってしまったので、もう少し大きいサイズのパウンド型をお勧めします🙏

☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。
『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、
毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw
その中で美味しい!と思ったモノを動画で配信しています。
もしよければチャンネル登録お願いします😊
https://www.youtube.com/channel/UCc4Z​…

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#糖質オフ
#抹茶
#チーズケーキ

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