これは絶対やって欲しい！
旬のチンゲン菜でシャキッとした
歯触りがよい。香ばしいさっぱりした絶品ソースをアツアツのチンゲン菜にかけてどうぞ！
【やみつき青梗菜奇跡ソースがけ】
チンゲン菜 2株
塩 小さじ1
油 適量
お湯 約500ml
酒 大さじ1
◆奇跡の香味ソース◆
紅油風ドレッシング
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
微塵ネギ 30ｇ にんにく、生姜各10ｇ
辣油 大さじ1
胡麻油 大さじ1
いりごま 小さじ1
⤴素材とタレをシンプルに美味しく味わうためあえて、化学調味料は今回使用してません。
もし、物足りないと感じる方はタレの方に鶏ガラなどを小さじ1弱入れてください。
捕捉、家庭で炒めて茹でる手間がやりにくい時は鍋にお湯を張り、酒適量、油を表面に膜が張るくらい入れて、チンゲン菜の白い茎の方（透明感で出るまで)サッと茹でれば炒める手間が省けより、簡単です。
[Addictive blue bok choy with miraculous sauce] recipes
2 bok choy
1 teaspoon salt
Appropriate amount of oil About 500ml of hot water
◆Miraculous Flavor Sauce◆
red oil dressing
3 tablespoons of vinegar
3 tbsp soy sauce
2 tablespoons sugar
Finely ground green onion 30g
Garlic, ginger 10g each
1 tbsp chili oil
1 tablespoon sesame oil
1 teaspoon roasted sesame seeds
tastegood！
やみつきチンゲン菜 小松菜奈 ほうれん草🥬
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