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パイ包み風マカロニシチュー
難易度★☆☆ ⏰ 30分💲500円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は S&B 濃いシチュー クリーム @sbfoods.official を使ってマカロニシチューを作ってみました。濃厚なシチューを主食として思いっきり食べたい方におすすめですが今回はクリスマスを意識して春巻きの皮でパイ生地風にしてみました。パリパリ食感とシチューの濃厚の組み合わせは美味しいですよ!!
S&Bさんの濃いシチュー クリームはスーパーにも売っているのでぜひ買ってみてください!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
じゃがいも 2個
にんじん 1本
たまねぎ 1個
鶏もも肉 1枚
サラダ油 適量
水 600ml
マカロニ 50g（茹で時間4分のもの）
S&B 濃いシチュー クリーム 1パック(84g)
牛乳 100ml
春巻きの皮 1枚
卵黄 1個分
S&B パセリ 適量
A 塩 適量
A S&B ブラックペッパー(パウダー) 適量
作り方
1 にんじんとじゃがいもの皮を剥く。じゃがいもを6-8等分に切り、にんじんを乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。
2 たまねぎの皮を剥く。2等分に切り、さらに5等分に切る。
3 鶏もも肉を12等分に切る。
4 フライパンにサラダ油をひき、2、3、【A】をさっと炒める。
5 4を鍋に移し、水、マカロニ、1を入れ、中火で4分煮込む。煮込んでいる間に灰汁を取る。
6 火を消し、S&B 濃いシチュー クリームを入れ、溶かす。その後弱火にし牛乳を入れ、5分程混ぜながら煮込む。
7 グラタン皿に入れ、春巻きの皮を乗せ、卵黄を塗る。その後グリルまたはトースターで2分程焼く。
8 最後にS&B パセリをかける。
ワンポイント👌
マカロニがない方はペンネ、パスタで代用でもOK!!🔪
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