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【断面はどうかな?】巨大クリスマスツリーケーキの作り方【きゅうりめし】

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;oJh14vTb3ZA&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen title&equals;"【断面はどうかな&quest;】巨大クリスマスツリーケーキの作り方【きゅうりめし】"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>隔週火曜日はきゅうりめし&&num;x1f385&semi;<br &sol;>&NewLine;クリスマスまであと少し、クリスマスカラーのいちご・キウイを交互に詰めた<br &sol;>&NewLine;断面まで可愛すぎるツリーケーキを作ってみたよ&&num;x1f384&semi;<br &sol;>&NewLine;予想以上に大きいケーキです、みんなでシェアして食べてね&&num;x1f60b&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>■材料<br &sol;>&NewLine;セルクル型18cm<br &sol;>&NewLine;いちご 1パック<br &sol;>&NewLine;バナナ 4本ほど<br &sol;>&NewLine;キウイ 2個ほど<br &sol;>&NewLine;シロップ 適量<br &sol;>&NewLine;スポンジケーキ5号サイズ 2個分<&sol;p>&NewLine;<p>《タルト台》<br &sol;>&NewLine;薄力粉 190g<br &sol;>&NewLine;粉糖 50g<br &sol;>&NewLine;卵 50g<br &sol;>&NewLine;アーモンドプードル 25g<br &sol;>&NewLine;無塩バター 100g<br &sol;>&NewLine;塩 ひとつまみ<br &sol;>&NewLine;ココアパウダー 10g<&sol;p>&NewLine;<p>《アーモンドクリーム》<br &sol;>&NewLine;無塩バター 50g<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖 50g<br &sol;>&NewLine;卵 50g<br &sol;>&NewLine;アーモンドプードル 50g<&sol;p>&NewLine;<p>《ホイップクリーム》<br &sol;>&NewLine;生クリーム 400ml<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖 大さじ2<br &sol;>&NewLine;マスカルポーネチーズ 100g<&sol;p>&NewLine;<p>《抹茶ホイップクリーム》<br &sol;>&NewLine;生クリーム 200ml<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖 大さじ1&period;5<br &sol;>&NewLine;抹茶パウダー 10g<&sol;p>&NewLine;<p>《トッピング》<br &sol;>&NewLine;クランベリー 適量<br &sol;>&NewLine;アラザン 適量<br &sol;>&NewLine;アイシングクッキー 適量<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;【事前準備】<br &sol;>&NewLine;・ホイップクリーム、抹茶ホイップクリームは材料を混ぜて泡立てておく。<br &sol;>&NewLine;・スポンジケーキは各3枚の薄さにスライスし、円錐になるようなサイズに合わせてくり抜いておく。<&sol;p>&NewLine;<p>1&period; 《タルト台》を作る。材料を混ぜてひとまとめにする。<br &sol;>&NewLine;2&period; 生地を150gと250gに分けて、多い方にココアパウダーを加えてよく混ぜて馴染ませる。<br &sol;>&NewLine;3&period; 生地を冷蔵庫で1時間ほど休ませる。<br &sol;>&NewLine;4&period; 取り出した生地を切り分け、レンガの模様になるように重ねる。<br &sol;>&NewLine;5&period; 再びラップをして冷凍庫で1時間ほど冷やす。<br &sol;>&NewLine;6&period; 取り出して均等な幅にスライスし、並べて麺棒で接着させるようにしてのぼす。<br &sol;>&NewLine;7&period; 余った生地でセルクル型の底になるようにくり抜き、フォークで穴を開けておく。<br &sol;>&NewLine;8&period; 側面に&lpar;6&rpar;の生地を貼り付けるようにして指で押し込んで接着させる。<br &sol;>&NewLine;&lpar;ここで余った生地でトッピング用のクッキーを焼いておく。&rpar;<br &sol;>&NewLine;9&period; アルミホイルで側面を覆い、170度のオーブンで15分焼く。<br &sol;>&NewLine;10&period; 《アーモンドクリーム》を作る。材料をボウルに入れて混ぜる。<br &sol;>&NewLine;11&period; &lpar;9&rpar;のタルト台の粗熱が取れたところにアーモンドクリームを塗り広げる。<br &sol;>&NewLine;12&period; 170度のオーブンで30分焼く。冷ましておく。<br &sol;>&NewLine;13&period; フルーツを切る。いちご、キウイはスライスし、バナナはタルト台の高さに合わせて切る。<br &sol;>&NewLine;14&period; &lpar;12&rpar;の冷ましたタルト台にホイップクリームを塗る。バナナをなるべく隙間なくおく。<br &sol;>&NewLine;15&period; ホイップクリームをのせて平にならす。<br &sol;>&NewLine;16&period; スポンジケーキを重ね、シロップを塗り、フルーツを並べてホイップクリームを乗せる。これを繰り返す。<br &sol;>&NewLine;17&period; 重ねたら側面のクリームを慣らす。一度冷蔵庫で冷やす。<br &sol;>&NewLine;18&period; 抹茶ホイップクリームを絞り、ツリーの形にする。<br &sol;>&NewLine;19&period; トッピングを飾る。<&sol;p>&NewLine;<p>食と旅をテーマに「驚きと発見」を毎日お届けするライフスタイルメディア。<br &sol;>&NewLine;【Web】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;tastemade&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>【オンラインストア】<br &sol;>&NewLine;動画内で登場するアイテムや人気ブランドのクチポール・ハイドロフラスク、サステナブルアイテムまで幅広く販売中<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;shop&period;tastemade&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>【スイーツコレクション】<br &sol;>&NewLine;インスタ映えするスイーツレシピやおすすめスポット、旬のスイーツを紹介するコラム配信中!<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;shop&period;tastemade&period;jp&sol;pages&sol;sweets<&sol;p>&NewLine;<p>【SNS】<br &sol;>&NewLine;▼Instagram▼<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;tastemade&lowbar;japan&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>▼スイーツ専門アカウント▼<br &sol;>&NewLine;スイーツ好きの皆様に、おすすめスイーツや話題のスポットなどをご紹介&&num;x1f36c&semi;<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;tastemadejapan&lowbar;sweets&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>▼トラベル専門Instagram▼<br &sol;>&NewLine;各国の定番&&num;038&semi;穴場スポットをまとめてお届け!<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;tastemadejapan&lowbar;travel&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>▼Facebook▼<br &sol;>&NewLine;<amp-facebook data-href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;facebook&period;com&sol;tastemadejp&sol;" layout&equals;"responsive" width&equals;"600" height&equals;"400"><button overflow type&equals;"button">続きを見る<&sol;button><&sol;amp-facebook><&sol;p>&NewLine;<p>▼Twitter▼<br &sol;>&NewLine;<amp-twitter data-timeline-source-type&equals;"profile" data-timeline-screen-name&equals;"tastemade&lowbar;japan" width&equals;"auto" height&equals;"197" layout&equals;"fixed-height"><button overflow type&equals;"button">続きを見る<&sol;button><&sol;amp-twitter><&sol;p>&NewLine;<p>▼Pinterest▼<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;pinterest&period;jp&sol;tastemadejp&sol;overview&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>▼TikTok▼<&sol;p>&NewLine;<blockquote class&equals;"tiktok-embed" cite&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;&commat;tastemadejapan" data-unique-id&equals;"tastemadejapan" data-embed-from&equals;"oembed" data-embed-type&equals;"creator" style&equals;"max-width&colon;780px&semi; 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