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柔らかくてジューシーな!カツ丼の作り方・レシピ|Katsudon (rice bowl with deep-fried pork)

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;ngYxc2I86-4&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen title&equals;"柔らかくてジューシーな!カツ丼の作り方・レシピ|Katsudon &lpar;rice bowl with deep-fried pork&rpar;"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>普通に揚げたとんかつを使ってカツ丼を作ると、どうしてもお肉が固くなってパサパサした食感になってしまいませんか?もしも自分でとんかつを揚げて作る場合であれば解決方法があります!ズバリ、とんかつを揚げすぎないことです。とんかつを卵で閉じる際にお肉に火が通る時間があります。それを考慮してとんかつを揚げれば、カツ丼にした時にお肉が柔らかくてジューシーなまま食べられるというわけです&Hat;&Hat; いろいろ試した結果、ベストな揚げ時間を見つけたのでぜひご参考ください。<&sol;p>&NewLine;<p>&lbrack;材料&rsqb;<br &sol;>&NewLine;とんかつ ・・・・1枚<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ  ・・・・1&sol;4個<br &sol;>&NewLine;水    ・・・・70ml<br &sol;>&NewLine;料理酒  ・・・・大さじ1<br &sol;>&NewLine;みりん  ・・・・大さじ1&period;5<br &sol;>&NewLine;しょうゆ ・・・・大さじ1&period;5<br &sol;>&NewLine;砂糖   ・・・・小さじ2<br &sol;>&NewLine;顆粒だし ・・・・小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;溶き卵  ・・・・2個分<br &sol;>&NewLine;三つ葉  ・・・・適量<br &sol;>&NewLine;白ごはん ・・・・180g<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ レシピ詳細 https&colon;&sol;&sol;kitchen-note&period;fun&sol;gohan&sol;katsudon&period;html<&sol;p>&NewLine;<p>\キッチンノートのサイトができました/<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;kitchen-note&period;fun&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>\チャンネル登録もよろしくお願いします/<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;&commat;kitchen-note<&sol;p>&NewLine;<p>&lbrack;料理道具&rsqb;<br &sol;>&NewLine;&&num;x25b6&semi;︎ 菜切包丁 https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3CZ7tJj<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ 出刃包丁 https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3EKQ60e<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ まな板 https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3CZra3E<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ ホットサンドメーカー https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3RXGWjW<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ ミニダッチオーブン https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3D9c6AV<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ アルミパン https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3VrqUSm<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ 寸胴鍋 https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3S5hGbF<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ ゼスターグレーター https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3T6oFSO<&sol;p>&NewLine;<p>&lbrack;撮影機材&rsqb;<br &sol;>&NewLine;&&num;x25b6&semi;︎ カメラ、iPhone12 mini https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3RB5oHU<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ 照明(SL-60W) https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3wP8BMc<br &sol;>&NewLine;(日本ではML-60をオススメします)<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ カメラスタンド https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3Bbd4LO<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ スマホホルダー https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3RgxZ5H<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ 360°å›žè»¢ã‚¯ãƒ©ãƒ³ãƒ— https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3RgsZhA<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ 雲台 https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3QdTym0<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ 一脚ポール https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3RwHFIX<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ 動画編集VLLO https&colon;&sol;&sol;apps&period;apple&period;com&sol;jp&sol;app&sol;vllo-intuitive-video-editor&sol;id952050883<&sol;p>&NewLine;<p>&num;カツ丼レシピ<br &sol;>&NewLine;&num;とんかつレシピ<br &sol;>&NewLine;&num;キッチンノート<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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