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砂肝ポン酢あえ｜砂肝 銀皮マヨネーズ炒め｜副菜・おかず｜ダイエットレシピ｜おつまみ｜家庭料理

harapeko

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;0LKTDIMgpL4&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen title&equals;"砂肝ポン酢あえ｜砂肝 銀皮マヨネーズ炒め｜副菜・おかず｜ダイエットレシピ｜おつまみ｜家庭料理"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>食わず嫌いではもったいない&&num;x1f4a6&semi;<br &sol;>&NewLine;砂肝レシピ2品をご紹介します。<&sol;p>&NewLine;<p>安い・美味しい・切って和えるだけと簡単<br &sol;>&NewLine;噛むのでダイエット効果あり？<br &sol;>&NewLine;味も良いとクセになるレシピです。<&sol;p>&NewLine;<p>「砂肝（すなぎも）」は<br &sol;>&NewLine;西日本では「砂ずり」と呼ばれていて<br &sol;>&NewLine;歯のない鳥類にだけある胃の一部だそうです。<&sol;p>&NewLine;<p>あの独特のコリコリした<br &sol;>&NewLine;歯ごたえがたまりません。<&sol;p>&NewLine;<p>砂ぽん作って！と家族や友人にリクエストされるほどの<br &sol;>&NewLine;やみつきになる人気レシピです。<br &sol;>&NewLine;キャンプやお花見<br &sol;>&NewLine;ホームパーティーのお呼ばれの際に持参します&Hat;&Hat;<&sol;p>&NewLine;<p>砂肝のポン酢和えのおすすめポイントは<br &sol;>&NewLine;1　歯ごたえが良い<br &sol;>&NewLine;2　副菜だがおつまみやおやつとしても食べれる<br &sol;>&NewLine;3　しっかり噛むので満腹感が得られるのでダイエット効果あり？<&sol;p>&NewLine;<p>その上 調理も簡単！安くて！おいしい！<br &sol;>&NewLine;と三拍子揃っています！！<&sol;p>&NewLine;<p>鶏専門店は別として<br &sol;>&NewLine;砂肝を扱っているスーパーは少ないですが<br &sol;>&NewLine;少し遠出をしてでも探す価値があるくらいおいしいです。<br &sol;>&NewLine;ぜひお試しください！<&sol;p>&NewLine;<p>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<&sol;p>&NewLine;<p>【チャプター】<br &sol;>&NewLine;0&colon;00&colon;00 オープニング<br &sol;>&NewLine;0&colon;13&colon;00 砂ぎもポン酢和え：オニオンスライス<br &sol;>&NewLine;0&colon;56&colon;00 砂ぎもの下処理：銀皮外し<br &sol;>&NewLine;1&colon;55&colon;00 砂ぎも 銀皮のおつまみ〜マヨネーズ炒め<&sol;p>&NewLine;<p>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<&sol;p>&NewLine;<p>【材料：2人前】砂ぎもポン酢あえ<br &sol;>&NewLine;砂肝・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ・（オニオンスライス）・・・・・・1&sol;4個<br &sol;>&NewLine;　　（合わせ調味料・タレ）<br &sol;>&NewLine;ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2<br &sol;>&NewLine;ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1<br &sol;>&NewLine;ごま油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1&sol;3<br &sol;>&NewLine;すりおろしニンニク・・・・・・・・・小さじ1&sol;3<&sol;p>&NewLine;<p>（トッピング）<br &sol;>&NewLine;薬味ねぎ （小口切り）・・・・・・・・・・適量<br &sol;>&NewLine;一味唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・適量<&sol;p>&NewLine;<p>【料理の手順】<br &sol;>&NewLine;1&period;玉ねぎをスライスし氷水に30分ほどさらし、水を切っておく。<br &sol;>&NewLine;2&period;砂肝の白い部分「銀皮」を取り除く<br &sol;>&NewLine;　取り除いた「銀皮」は別レシピで材料として用いる　&ast;1<br &sol;>&NewLine;3&period;下処理した砂肝を（うどんくらいの太さの）細切りにする<br &sol;>&NewLine;4&period;弱火で細切りした砂肝を10分ほどゆでる<br &sol;>&NewLine;5&period;（砂肝を茹でている間に）合わせ調味料を作る<br &sol;>&NewLine;6&period;ゆであがった砂肝を鍋から取り出し水を切り<br &sol;>&NewLine;　玉ねぎスライスを合わせ調味料と和え、盛り付ける<br &sol;>&NewLine;7&period;冷蔵庫で冷やすとさらに美味しい<&sol;p>&NewLine;<p>【料理のコツとポイント】<br &sol;>&NewLine;家族、友人に人気の砂肝レシピです。<br &sol;>&NewLine;作り置き、数日保存ができるので忙しい方に便利なレシピです。<br &sol;>&NewLine;新玉ねぎで作る場合は調味料を調整して下さい。<br &sol;>&NewLine;砂肝の銀皮の下処理は歯ごたえのあるものがお好きな方<br &sol;>&NewLine;面倒な方は歯ごたえ（固さ・食感）の違い<br &sol;>&NewLine;ですのでしなくても召し上がれます。<br &sol;>&NewLine;私自身、仕事が忙しく時間がない時は下処理をしません&Hat;&Hat;<br &sol;>&NewLine;&srarr;歯が弱い、喉に詰まらせたなどの責任は負えませんので<br &sol;>&NewLine;　ご家族の体調など作り手であるご自身でご判断ください。<&sol;p>&NewLine;<p>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<&sol;p>&NewLine;<p>【材料：2人前】砂ぎも銀皮のおつまみ〜マヨネーズ炒め<br &sol;>&NewLine;（すなぎもポン酢で取り除いた　&ast;1）砂肝の銀皮<br &sol;>&NewLine;マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・小さじ1<br &sol;>&NewLine;しょうゆ・・・・・・・・・・・・・小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;　　<br &sol;>&NewLine;（トッピング）<br &sol;>&NewLine;薬味ねぎ （小口切り）・・・・・・・・・適量<br &sol;>&NewLine;ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・適量<br &sol;>&NewLine;七味唐辛子・・・・・・・・・・・・・・適量<&sol;p>&NewLine;<p>【料理のコツとポイント】<br &sol;>&NewLine;・砂肝の下処理後の銀皮がもったいないと思っておられた方に<br &sol;>&NewLine;　特に試していただきたい簡単な炒め物レシピです。<br &sol;>&NewLine;・おつまみだけでなくご飯のお供にもおすすめです。<br &sol;>&NewLine;・調味料として使うマヨネーズの油分を使って炒めますので<br &sol;>&NewLine;　油を引かず炒めて下さい。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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