こんにちは！元祖エレクトロニカレーです🐟
今日も見て下さってありがとうございます！
今週もYouTube更新しました🎥✨
今回は、野菜コルマのレシピをご紹介しています！
コルマとは、カシューナッツや生クリームを使って作る、白いカレーです🤍
具材は野菜だけなのでとってもヘルシー🥕
野菜だけとは思えないくらい濃厚で、冬にぴったりな美味しいカレーです✨
是非ぜひ作ってみてくださいね🌸
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【材料】
・油 大さじ1
・クミンシード 小さじ2（3g）
・ニンニク・生姜 各20g
・玉ねぎ 2分の1個（140g）
・ピーマン 2個（40g）
・ヨーグルト 90g
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・にんじん 1本（140g）
・なす 3本（270g）
・まいたけ １パック
・水 100ml
・削り節 5g
・生クリーム 100ml
［パウダースパイス］
・ターメリック 小さじ1（2g）
・ふぇぬぐリークパウダー 小さじ1（2g）
・ヒング 少々
［カシューペースト（すべてミキサーにかける）］
・カシューナッツ 大さじ2（30g）
・ココナッツミルクパウダー 100g
・水 200ml
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