【毎週木曜日19:00に動画公開！】
【白菜ロール鍋】
カラフルな断面が楽しい！お野菜たっぷり食べられる鍋です✨
ロール白菜の中身をほぼ野菜で🙌いつもと違ったお鍋、いかがですか？和風だしで煮込みましたが、コンソメや鶏ガラに変えて作ってもおいしい！😋
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
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【材料】（2人分）
・白菜（1/2カット）……6～10枚
・豚肉（薄切り）……150g～
・人参……1/2本
・えのき……1/4株
・長ねぎ……1/2本
・ゆでほうれん草……1/2束
・パプリカ……1/2個
〈A〉
・水……400ml
・だし醤油……大さじ2
・ほんだし……小さじ1
・めんつゆやぽん酢など……お好みで
【作り方】
1. 白菜を茹でてしんなりさせ、粗熱を取る。人参、長ねぎ、パプリカを細切りにしてえのきをほぐしておく。
2. 白菜に豚肉、野菜をのせてきつめに巻く。半分に切り鍋にぎゅうぎゅうに詰める。
3. 〈A〉を加えて蓋をし、15分ほど煮込む。食べる際お好みでめんつゆやぽん酢をかけてどうぞ！
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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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