今回のレシピ
麺 BARILLAバリラ パスタ スパゲッティ No.3 (1.4mm)
ヒマラヤ岩塩（ピンクソルト）細塩 お湯に対して1.2%の量
にんにく 福岡県糸島産
唐辛子 イタリア産
パセリ 大分県産
トマトコーポレーション 肴缶 スモークオイルサーディン (ラトビア産)
サントリー BAR Pomum (バー・ポームム) レモンと蜂蜜
ビオカ 有機 エキストラバージンオリーブオイル
#shorts #ペペロンチーノ #パスタ #cooking #food #きょうのペペロンチーノ
今ではお弁当の定番となりつつある折りたたみキンパの作り方をご紹介します。
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#cooking #クリスマス料理 #クリスマス
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プレッツェルでかわいく仕上げてみました！チョコケーキはとてもしっとりしていて濃厚なブラウニー。ぜひお試しください♪
👍こちらもおすすめ！
【クリスマスの簡単お菓子作りレシピ】
【チョコレートを使ったお菓子作り】
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🌟レシピ🌟
★材料★（６個分）
・チョコレート 200ｇ
・バター 80ｇ
・砂糖 40ｇ
・卵 2つ
・プレッツェル 12個
・チョコペン 赤白黒
★作り方★
0:00 ①チョコレート(200g)とバター(80g)を湯煎で溶かします。
0:29 ②湯煎のまま砂糖(40g)を加えて混ぜます。
0:42 ③湯煎から外して卵(2つ)を一つずつ加えて混ぜます。
1:10 ④絞り袋に入れてカップに絞ります。
1:21 ⑤170℃に予熱したオーブンで15分間焼きます。
1:32 ⑥プレッツェルにチョコペンでチョコを付けてツノをつけます。
1:43 ⑦チョコペンで鼻と目を描いたら完成です！
💡ワンポイントアドバイス💡
プレッツェルは小さめのものをえらんでね！
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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
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はじめまして！まりなです。
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2022/12/22 No.674
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4〜5人前
・苺 2パック（24個）
・卵黄 2個
・マスカルポーネ 250g
・グラニュー糖 40g
・カステラ 8切れ
・レモン汁 大さじ1
・グラニュー糖 20g
・ラム酒 10g
※苦手な方（お子さんも召し上がる場合）は抜いてください
・ミント 適量
・ココアパウダー 適量
■レシピ
①苺のヘタを取り、10個は半分に切る。残りは飾り付け用に取っておく。カステラは半分の薄さに切っておく
②フードプロセッサー（ハンドブレンダー）に苺、レモン果汁、グラニュー糖、ラム酒を入れ、滑らかになるまで回す
③ボウルに卵黄にグラニュー糖40gを入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
④マスカルポーネを加えてよく混ぜ合わせる
⑤器に苺のシロップを浸したカステラを敷く
⑥半量のクリームとスライスした苺、クリームを重ねて、スポンジでサンドし、さらにクリームを載せる。2時間ほど冷蔵庫で冷やし、仕上げにココアパウダー、苺、お好みでミントを飾り出来上がり
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簡単で話題のポリ袋クッキング！
「干しニンジンと糸寒天のサラダ」はポリ袋に入れて漬け込むだけの２STEPレシピで、お弁当の１品にも！
「ツナとコーンのトマトパスタ」は湯せん調理で作ります。
耐熱性のポリ袋はスグレモノで調理方法をマスターしておけばもしもの時に重宝します♪
所要時間 約２０分（漬け時間除く）
(材料 ２人分)
【干しニンジンと糸寒天のサラダ】
ポリ袋（食品用） １枚
切り干しニンジン ２０ｇ
糸寒天 ２ｇ
レーズン ２０ｇ
オレンジジュース（果汁１００％） １００ｍｌ
EVオリーブ油 大さじ１
塩・コショウ 各少々
お好みでクルミ 適量
【ツナとコーンのトマトパスタ】
ポリ袋（湯せん調理用） １枚
早茹でパスタ（1.4ｍｍ 茹で時間５分） １００ｇ
トマトジュース（食塩不使用） １缶（約２００ｍｌ）
水 ５０ｍｌ
EVオリーブ油 小さじ１
オニオンスープ（粉末） １袋
スイートコーン（ホール・パウチ） ５０ｇ
ツナ缶（オイル漬け） １缶（約７０ｇ）
塩・コショウ 各少々
お好みでフライドオニオン・乾燥ハーブ 各適量
＜作り方＞
①＜干しニンジンと糸寒天のサラダ＞を作ります。
ポリ袋に切り干しニンジン、糸寒天、レーズン、オレンジジュースを合わせてしばらく置きます。（１時間以上）
②切り干しニンジンがしんなりすれば、EVオリーブ油、塩、コショウを加えてなじませます。
※お好みでクルミを散らしてもおいしいです。
③＜ツナとコーンのトマトパスタ＞を作ります。
ポリ袋に半分に折ったパスタ、トマトジュース、水、EVオリーブ油を入れて軽く口を結んでしばらく置きます。（約１時間）
※ポリ袋は湯せん調理が可能なものを使用して下さい。
④パスタが柔らかくなればオニオンスープ、スイートコーン、ツナを加えて軽くもみ、空気を抜いてしっかり口を結びます。
⑤鍋に耐熱性の皿、水を入れて沸かし、④を重ならないように広げて入れます。蓋をして沸騰が続く程度の火加減で加熱します。
【コンロ調理タイマー 約５分】※途中で一度ひっくり返します。
⑥塩・コショウで味を調えて器に盛ります。
※お好みでフライドオニオン、乾燥ハーブなどを散らしてもおいしいです。
ポイント：【干しニンジンと糸寒天のサラダ】は作り置きにもピッタリです。前日の夜に仕込んでおけばお弁当作りにも重宝します。【ツナとコーンのトマトパスタ】は耐熱性のお皿がない場合は布巾やアルミ箔を敷いたり、ポリ袋を布巾で包むなどでポリ袋が鍋に直接当たらないようにしましょう。
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#防災 #ポリ袋クッキング #かんたん #料理教室
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昔おばあちゃんがよく作ってくれたきんぴらです。
【大根の皮とにんじんのきんぴら】
○大根の皮 1本分
○にんじん 1本
□お酒 大さじ1.5
□みりん 大さじ1.5
□醤油 大さじ1.5
□ごま 少々
□ごま油
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全農提供のTV番組「ごちそうさまのカタチ」、第89回の放送で紹介した「十勝しほろ牛 ローストビーフ丼」の作り方です。
レシピ：https://dodontodonburi.com/recipe/gochisosama89/
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【番組情報】
番 組 名：ごちそうさまのカタチ
放 送 局：BSフジ（BS8チャンネル）
放送日時：水曜よる09:55～10:00
再 放 送：火曜よる10:55～11:00
番組詳細：https://www.bsfuji.tv/gochisosama/
【番組概要】
スポーツや芸術など、全国各地でなにかを頑張る #子ども たちを「#食」で応援する番組です。そんな子どもたちとそのご家族に、地元のレストランのシェフが腕によりをかけて作った地元の #特産品 を使った #料理 を食べてもらいます。
番組の最後には、いつも応援してくれるご家族やコーチなどへ、子どもたちがメッセージを伝える場面があります。一人ひとりの感謝の気持ちを「ごちそうさま」という言葉を通じて伝えます。
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