玉子丼を美味しく作る方法を紹介します♪
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とっとってｍｏｔｔｏ！３月１１日発行号、２４面に掲載している旬野菜レシピの動画です。今回は、これからおいしい時季を迎えるトマトを使ったパスタを作ります。トマトの甘みを生かしてシンプル調理！フレッシュ感を生かすために短時間で加熱します。加熱する時に減塩ポン酢を加えることで、だしのように優しいコクがプラス。トマトの甘みに合わせて塩やコショウの量を調節してください。スナップエンドウや菜の花を添えると春らしさがアップします。ぜひ挑戦してみてください。
※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。
#トマト
#実生ゆず減塩ぽん酢
#フレッシュトマトのパスタ
●調理時間
１０分（パスタのゆで時間は除く）
●材料（２～３人分）
トマト ２個（３００ｇ）
実生ゆず減塩ぽん酢 大さじ１
オリーブオイル 大さじ２
塩 適量
こしょう 適量
ニンニク １片
粉チーズ 大さじ２
パスタ ２００ｇ
パスタ用…水２Ｌ、塩小さじ２
好みでチャービル（ハーブ）
●作り方
１ トマトはヘタを取りざく切りにする。ニンニクは薄切りにする。
２ フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で加熱する。香りがたったら、ざく切りにしたトマトとポン酢を入れて弱めの中火で炒める。
３ トマトの皮がはがれてきたら、表示通りにゆでたパスタを入れ、味見をして塩で調節する。
４ 器に盛り、粉チーズとこしょうを振り、好みでチャービルを添える。
●技ありポイント
・トマトの酸味が強い場合は、少し長めに煮てください。
・トマトの甘みに合わせて塩の量を調節してください。
・減塩のポン酢は優しくコクを出してくれるので、洋風料理にもぴったり。
●旬野菜
トマト
■今回の動画で紹介したもの
・私が着ているエプロン：
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・玄米のおにぎりケース：ダイソー 簡単おにぎりパック
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・私が食べている玄米：水菜土農園 あきたこまち
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・私が食べているもち麦：アイリスオーヤマ 国産もち麦
https://amzn.to/3gsQDGU
■目次
00:00 今日の動画の紹介
00:54 今回使うお鍋について
01:37 おかずスープ1. 白菜と鶏つくねのスープ
03:24 おかずスープ2. 白菜と卵の酸辣湯
05:01 おかずスープ3. 豚肉と豆腐のピリ辛スープ
06:38 おかずスープ4. 豚汁
08:23 おかずスープ5. 鶏むね肉と野菜のスープ
10:15 おかずスープ6. さつまいものコンソメスープ
11:54 おかずスープ7. さつまいものクラムチャウダー
13:16 おかずスープ8. あさりとツナと純豆腐
14:42 最後に
▼[ 太ってた頃の私 ]ダイエットのモチベーションが上がります
▼私が2ヶ月で10kg痩せた方法[ おかず中心の食事に変えた理由と実践方法 ]
▼私の重度の便秘症を解消した腸活スープ
▼私が痩せるためにタンパク質を摂る理由
▼私が買ったものまとめ[ Rakuten room ]
https://room.rakuten.co.jp/room_c2ae4224a9/items
▼近日中にInstagramでもレシピを公開しますので、フォローしていただけると嬉しいです
https://www.instagram.com/ayahare.log/?hl=ja
■動画で紹介したレシピ
○おかずスープ1. 白菜と鶏つくねのスープ
[材料]
鶏ひき肉(100g)
白菜(大きめ1枚/80g)
長ねぎ(1/4本)
調味料(しょうゆ、鶏ガラスープの素、生姜チューブ、片栗粉、塩胡椒)
[白菜と鶏つくねのスープの作り方]
1. 白菜は2cm幅にざく切り、長ねぎは細かく刻んでおく
2. ボウルに鶏ひき肉80g、刻んだねぎ、生姜チューブ2cm、塩胡椒少々入れてよく混ぜ合わせ、4等分して丸めておく
3. 鍋に水250cc、しょうゆ小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、生姜チューブ2cmを入れて軽く混ぜ合わせたら、肉だねを入れたら火にかけ、蓋をして2分煮る
4. 白菜を加え、さらに2分煮たら器に持って、ねぎ、いりごま、お好みでごま油をかけたら完成
○おかずスープ2. 白菜と卵の酸辣湯
[材料]
豚こま切れ肉(80g)
白菜(1枚/80g)
しいたけ(1個)
卵(1個)
調味料(しょうゆ、鶏がらスープの素、酢、ごま油、片栗粉、塩胡椒)
[白菜と卵の酸辣湯の作り方]
1. しいたけは薄くスライス、白菜は1cm程度に細切りにする
2. 鍋にごま油小さじ1を入れ、豚こま切れ肉、白菜、しいたけを軽く炒める
3. 鍋に水250cc、しょうゆ小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1を加え、沸騰したら弱火にして、溶き卵1個を細く流し入れる
4. 火を止めて酢大さじ2を加えて軽く混ぜたら完成
○おかずスープ3. 豚肉と豆腐のピリ辛スープ
[材料]
豚こま切れ肉(80g)
豆腐(150g)
にら(4本)
しいたけ(2個)
調味料(しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、豆板醤)
[豚肉と豆腐のピリ辛スープの作り方]
1. しいたけは薄くスライス、にらは3cm幅にざく切り、豆腐は1口サイズに切る
2. 水250cc、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、顆粒和風だし小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を混ぜてスープを作っておく
3. 鍋に小さじ1のごま油を入れ、豚こま切れ肉、しいたけを軽く炒めたら、スープを加えて
4. 沸騰したら、蓋をして2分弱火で煮る
5. にらと豆腐を加えてさらに1分煮たら、皿に盛って完成
○おかずスープ4. 豚汁
[材料]
豚こま切れ肉(80g)
大根(3cm/80g)
にんじん(4cm/40g)
長ねぎ(1/4本)
調味料(顆粒和風だし、みそ、ごま油)
[豚汁の作り方]
1. 大根とにんじんは薄くいちょう切り、長ねぎは斜め切りします
2. 鍋にごま油小さじ1を入れ、豚こま切れ肉を炒め、軽く火が通ったら、大根、にんじん、水250cc、顆粒和風出し小さじ1を加え、沸騰したら蓋をして弱火で4分煮込む
3. 長ねぎを加えてさらに1分煮込んだら、みそ大さじ1を溶かし入れ、器に盛り付けて完成
○おかずスープ5. 鶏むね肉と野菜のスープ
[材料]
鶏むね肉(100g)
大根(3cm/80g)
にんじん(4cm/40g)
にんにく(1片)
調味料(鶏がらスープの素、オイスターソース、はちみつ、鷹の爪、片栗粉)
[鶏むね肉と野菜のスープの作り方]
1. 大根とにんじんは細切り、にんにくはみじん切り、鶏むね肉を薄くスライスして、片栗粉小さじ1をまぶしておく
2. 水250cc、鶏ガラスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1、はちみつ小さじ1を混ぜ合わてスープを作っておく
3. 鍋にオリーブオイル大さじ1を入れ、鶏むね肉をほんのり焼き色がつくまで焼き、にんにくとお好みで鷹の爪→野菜→スープの順に入れ、沸騰したら弱火にして5分煮込んだら完成
○おかずスープ6. さつまいものコンソメスープ
[材料]
豚こま切れ肉(80g)
さつまいも(3cm/80g)
にんじん(4cm/40g)
玉ねぎ(1/2個）
調味料(コンソメ顆粒、バター、塩胡椒)
[さつまいものコンソメスープの作り方]
1. さつまいもとにんじんは1cm幅で半月切りに、玉ねぎは1cm角に切る
2. 鍋にバター小さじ2(10g)を入れ、豚こま切れ肉、玉ねぎを炒め、さつまいもとにんじんを加える
3. 鍋に水250cc、コンソメ顆粒小さじ1、塩胡椒少々入れ、沸騰したら弱火で5分煮込んでさつまいもが柔らかくなったら完成
○おかずスープ7. さつまいものクラムチャウダー
[材料]
あさり水煮缶(1/2缶/70g)
さつまいも(3cm/80g)
にんじん(4cm/40g)
玉ねぎ(1/2個)
無調整豆乳(200cc)
調味料(コンソメ顆粒、バター、塩胡椒)
[さつまいものクラムチャウダーの作り方]
1. 野菜を全て1cm角に切る
2. 鍋にバターを入れて中火で玉ねぎを炒め、ある程度火が通ったらさつまいもとにんじんを加える
3. 無調整豆乳200cc、あさり水煮缶1/2缶、顆粒コンソメ小さじ1、塩胡椒少々して、沸騰したら弱火にして5分煮たら完成
○おかずスープ8. あさりとツナの純豆腐
[材料]
あさり水煮缶(1/2缶/70g)
ツナ水煮缶(1/2缶/35g)
キムチ(50g)
にら(4束)
長ねぎ(1/4本)
豆腐(150g)
調味料(みそ、オイスターソース)
[あさりとツナの純豆腐の作り方]
1. にらは3cm幅にざく切り、長ねぎは斜め切り、豆腐は1口大のサイズに切ります
2. 鍋に水200cc、あさりの水煮缶1/2缶、ツナ水煮缶1/2缶、キムチ50g、オイスターソース小さじ1を入れて2分煮る
3. 豆腐、長ねぎ、にらを加えて蓋をして1分煮る。火を止めて、みそ小さじ1溶かし入れたら完成
[ music ]
Acoustic Loop
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Be My Friend
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#ayahare #ダイエット #ダイエットレシピ
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 あんバタードーナッツ：https://youtu.be/DiXZAduNDUw
1:08 チョコレートチャンククッキー：https://youtu.be/Kj9z2iXMIgk
1:52 アップルスライスケーキ：https://youtu.be/p4rw8VEoau8
3:29 丸ごとレモンクッキー：https://youtu.be/FPQxJB3IsF8
4:13 キャラメルポップコーンのカップケーキアート：https://youtu.be/TxCblFIgX1s
4:58 マーブルパウンドケーキ：https://youtu.be/DlzO55eqoBw
5:48 ぐるぐるタルトタタン：https://youtu.be/XErf9rDo7LI
7:00 クロワッサンドーナッツ：https://youtu.be/VMnsvAX5sGM
8:08 りんごのハッセルバック：https://youtu.be/EXYQ0GGvIlE
8:53 もっちもちバター餅：https://youtu.be/DpLC_EACaG4
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■材料 1人分
・ごはん どんぶり1杯分
・牛こま切れ肉 100g
・玉ねぎ 1/4個
・おろししょうが 小さじ1/2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
・水 大さじ1と1/2
(1)玉ねぎは5mm幅に切る。
(2)耐熱容器に牛肉、玉ねぎ、おろししょうが、めんつゆ、水を加えて混ぜる。
(3)ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで4分ほど加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをしてそのまま2分ほどおいて味をなじませる。
(4)器にごはんを盛り、3の牛肉をかける。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#牛丼 #1人前レシピ #簡単晩ごはん
Introducing Japanese bento making
こんにちは✨☀️✨
今回はオムライスレシピです✨
市販のハインツの「ちょっとだけデミグラスソース」を使って超お手軽！
超時短！ 超レストランの味！
な、デミ玉オムライスを作りました✨
早く作れるのでお助けメニューです👍✨
～本日のお弁当～
＊デミ玉オムライス
＊リンゴのコンポート
【デミ玉オムライス】
〈 材料 一人分 〉
～バターライス～
温かいご飯 200g
バター 大1
ニンニクチューブ 小1／2
塩コショウ 少々
ドライパセリ 少々
飾り用のマヨネーズ 適量
～卵焼き～
卵 2個
(Lサイズなら一個でも……)
粗挽きコショー 少々
マヨネーズ 小1
バター 大1
～デミソース～
玉ねぎ 1／4(50g)
牛コマ肉 50g
(豚肉、きのこなどでもOK！)
ハインツ ちょっとだけ
デミグラスソース 2袋(100g)
赤ワイン 大2
ケチャップ 大1
バター 大1
仕上げ用に蜂蜜 小1
本動画は一品、完結構成になってます
普段は同時進行などしたりして
手際良く作業をし、お弁当作りをしています✨☀️✨
※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。
お弁当箱：
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https://amzn.to/3itfool
ぶんぶんチョッパー：
https://amzn.to/35gJ6p7
※上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
https://ameblo.jp/chikochanz/
#時短#オムライス#お弁当
#簡単レシピ#菜の花#揚げ物
〜レシピ〜
【菜の花のチーズ春巻き：２人前（６本分）】菜の花（６本）・塩（１つまみ）・ベビーチーズ（３個）・春巻きの皮（６枚）・水溶き片栗粉（片栗粉１：水１）
いつも同じお弁当のおかずになりがち…というあなたにおすすめの、
カンタンでとってもかわいいお弁当のおかず3品をご紹介します！
仕上げに「キティのおまじない」も♪
〈材料 すべて2人分〉
●ロールオムライス
米：２合
にんじん：型抜きしたあまり
たまねぎ：1/2個
むきえび：150g
片栗粉：小さじ2
コンソメ顆粒：小さじ2
塩・こしょう：少々
バター：20ｇ
たまご：2個
スライスチーズ：1枚
●にんじんのグラッセ
にんじん：1/2本
バター：10ｇ
砂糖：小さじ1
塩：少々
●ブロッコリーのレンジ蒸し
ブロッコリー：1/2本
コーン缶：小1缶(120ｇ)
オリーブオイル：大さじ2
赤唐辛子(輪切り)：適宜
すりおろしニンニク：小さじ1/2
塩：ひとつまみ
こしょう：少々
＜レシピ監修：エミッシュ 柴田真希 ＞
○大好評！キティの思いやりレシピ動画はこちら♪
今すぐ温まりたいあなたのための「サバ缶スンドゥブチゲ」
https://youtu.be/Vciruh5D7es
最近野菜食べてないなが口癖のあなたのための「ホットサラダ」
https://youtu.be/dVrSIAM0y7A
忙しくてスーパーに行けなかったあなたのための「納豆キムチチャーハン」
https://youtu.be/ljEL_Ya26vw
夜眠れないあなたのための 「フレンチトースト」
https://youtu.be/WxkQYZUmQM8
#お弁当 #レシピ #脱マンネリ #簡単 #おかずレシピ #おもいやりレシピ #料理 #簡単レシピ #ハローキティチャンネル #HELLOKITTY #ロールオムライス #にんじんグラッセ #ブロッコリーのレンジ蒸し
新潟の人気ラーメン店の味を全国にお届けする通販サイト「宅配にいがた麺の市」。新潟市「麺家太威」の「濃厚チーズ味噌担々麺」の美味しい作り方を紹介します。
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