年: 2022年

  • 【ふわとろ親子丼の作り方】和食屋のまかない丼【基本の和食】

    【ふわとろ親子丼の作り方】和食屋のまかない丼【基本の和食】

    【料理のツボ】おかみのWACOです。

    美味しいレシピは たくさんありますが
    あれっ?って思うレシピに
    出合うこともあると思います。

    美味しく作る方法は
    数え切れないくらいありますが
    失敗するポイントは
    共通することが多いです。

    料理のツボでは
    失敗しないレシピ動画を
    コンセプトに
    お届けしています。

    またご家庭で調理しやすいよう
    スーパー等で誰でも手に入れやすく
    一般的なご家庭で常備してあるような
    食材や調味料を使って
    お届けしています。

    コツさえ掴めば
    あなたもプロの料理人♪

    レシピにプラス、ほっこりできる時間も
    お届けできればと思っています。

    どうぞよろしくお願いします!

    お店のホームページ
    http://hibi-yamamoto.jp

    #親子丼
    #和食
    #まかない丼
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    #基本の和食
    #和食プロ

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    プロ目線で
    美味しい・簡単にプラス
    失敗しやすいポイントを
    お伝えするレシピ動画を
    コンセプトに
    配信しています。

    レシピ通りに作って
    美味しくならない事は
    よくあると思いますが
    失敗するポイントは共通しています。

    料理のツボを押さえて
    楽しいクッキングライフを!!

    配信日
    毎週 土曜日 17時
    ※隔週で火曜日または水曜日に投稿

    お料理の質問・リクエストは
    コメント欄から受け付けます!

    お気軽にどうぞ!

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    【親子丼】2人前

    ●鶏もも肉 1枚 約250g〜350g
    ●玉ねぎ 1/2個
    ●青ネギ 適宜
     ※三つ葉や白ネギでも構いません
    ●卵 6個(1人前3個)
    ●山椒 適宜

    合わせだし
    ●和風だし 150ml
     ※つゆだくが良い場合は200ml〜250ml
    ●こい口醤油 大さじ3強(50ml)
    ●みりん 大さじ3
    ●料理酒 大さじ3
    ●砂糖 小さじ1
     ※お好みで加減してください

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    【炊飯器調理について】
    調理機能の付いていない炊飯器は
    炊飯以外の調理を行う場合リスクが
    ありますので、ご理解の上調理を
    行なってください。

    【味付け・調味料の配合について】
    ※割合はお好みで変えてください

    ※調味料は種類やメーカーが
    変わると、塩分濃度や糖度
    香りやコクが変わります。

    お好みの味付けに調整して
    ください。
    調整の仕方が分からないよう
    でしたら、コメントして
    ください!

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    動画製作概要

    ▼カメラ
    SONY ZV -1
    iPhone11pro max

    ▼編集ツール
    iPad pro12.9
    Apple pencil
    Windows10
    MacBook Pro16

    ▼編集アプリ
    Affinity Photo
    Adobe Premiere Pro
    Photoshop

    ▼イラスト

    https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word

    ▼BGM・効果音

    https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7

    https://soundeffect-lab.info

    https://www.c-ongaku.com/

    効果音:ポケットサウンド – @ポケットサウンド

    ▼モーション素材

    https://www.motionelements.com/ja/

    ▼編集者
    大将

  • 【ホケミでスイーツレシピ集】お手軽にバレンタイン!お菓子作り初心者の方にもおすすめ♪|macaroni(マカロニ)

    【ホケミでスイーツレシピ集】お手軽にバレンタイン!お菓子作り初心者の方にもおすすめ♪|macaroni(マカロニ)

    ホットケーキミックスで簡単バレンタイン🍫
    今回は、手軽に作れる「ホケミでスイーツレシピ集」をご紹介します♪
    ぜひ、作ってみてくださいね😊

    【ホケミでスイーツレシピ集】0:00
    ↓詳しいレシピはこちら↓

    1.ガトーショコラ 00:04
    https://macaro-ni.jp/104167
    ■調理時間:60分
    ※粗熱を取る時間は含みません。
    ■材料(15cm型1台分)
    ・ホットケーキミックス:100g
    ・純ココアパウダー:大さじ1杯
    ・卵:2個
    ・グラニュー糖:30g
    ・ミルクチョコレート:2枚(100g)
    ・牛乳:60cc
    ・バター(無塩):40g

    2.チョコチップマフィン 01:48
    https://macaro-ni.jp//96439
    ■調理時間:30分
    ■材料(6個分)
    ・ホットケーキミックス:150g
    ・卵:2個
    ・砂糖:大さじ2杯
    ・バター(無塩):50g
    ・牛乳:大さじ3杯
    ・ミルクチョコレート:1枚

    3.チョコナッツスコーン 03:24
    https://macaro-ni.jp//95844
    ■調理時間:30分
    ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
    ■材料(6〜7個分)
    ・ホットケーキミックス:150g
    ・純ココアパウダー:20g
    ・バター(無塩):30g
    ・牛乳:大さじ3杯
    ・ミルクチョコレート:1枚
    ・クルミ:20g

    4.チョコブラウニー 04:20
    https://macaro-ni.jp//70128
    ■調理時間:20分
    ■材料(4人分)
    ・ホットケーキミックス:100g
    ・ミルクココア:大さじ2杯
    ・ミルクチョコレート:2枚(100g)
    ・バター:30g
    ・卵:1個
    ・牛乳:大さじ2杯

    トッピング
    ・ビターチョコレート:適量
    ・お好みのナッツやドライフルーツ:適量

    5.ひとくちチョコパイ 05:16
    https://macaro-ni.jp//86896
    ■調理時間:60分
    ■材料(15〜20個)
    ・ホットケーキミックス:150g
    ・無塩バター:40g
    ・砂糖:30g
    ・卵:1個
    ・牛乳:40cc
    ・生クリーム(八分立て):200cc
    ・ミルクチョコレート:200g

    シロップ
    ・砂糖:大さじ1杯
    ・水:大さじ2杯

    6.チョコチャンククッキー 06:08
    https://macaro-ni.jp//89188
    ■調理時間:60分
    ■材料(8〜10枚分)
    ・ホットケーキミックス:200g
    ・卵:1個
    ・グラニュー糖:30g
    ・バター(無塩):80g
    ・ミルクチョコレート:50g

    7.マシュマロココアクッキー 07:06
    https://macaro-ni.jp//95844
    ■調理時間:30分
    ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
    ■材料(6〜7個分)
    ・ホットケーキミックス:150g
    ・純ココアパウダー:20g
    ・バター(無塩):30g
    ・牛乳:大さじ3杯
    ・ミルクチョコレート:1枚
    ・クルミ:20g

    8.チョコバナナマフィン 08:16
    https://macaro-ni.jp//86899
    ■調理時間:60分
    ■材料(6個分)
    ・バナナ:3本
    ・ホットケーキミックス:200g
    ・卵:1個
    ・砂糖:30g
    ・サラダ油:大さじ3杯
    ・ミルクチョコレート:100g

    9.チョコフォンデュベビーカステラ 09:00
    https://macaro-ni.jp//80101
    ■調理時間:30分
    ■材料(4人分)
    ・ホットケーキミックス:150g
    ・牛乳:90cc
    ・卵:2個
    ・はちみつ:60g
    ・砂糖:大さじ1杯
    ・バター:10g
    ・サラダ油:適量
    ・ミルクチョコレート:適量
    ・ホワイトチョコレート:適量

    おすすめ動画TOP3をご紹介
    ↓詳しいレシピはこちら↓

    🌟3位【バレンタイン王道レシピ8選】結局コレが人気♡初心者にもぴったり!失敗しない&簡単な作り方を紹介

    🌟2位【バレンタインレシピ集 第2弾】かわいさ満点!おうちで簡単スイーツ♪|macaroni(マカロニ)

    🌟1位【簡単!バレンタインチョコスイーツレシピ集】本命プレゼントにも♡

    ◆チャンネル紹介◆
    macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
    「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

    時々ずぼら、時々はていねいに。
    忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
    動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

    ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
    料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
    https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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  • 【ジブリ飯】コクリコ坂から 海のお弁当を再現してみた(第13弾)【まんが飯、再現、料理、レシピ、簡単、美味しい】

    【ジブリ飯】コクリコ坂から 海のお弁当を再現してみた(第13弾)【まんが飯、再現、料理、レシピ、簡単、美味しい】

    コクリコ坂からの海のお弁当を再現してみました。
    今は中々見かけなくなったアルミのお弁当箱。懐かしい気持ちでいただきましたが、とても箸が進む美味しくバランスのよいお弁当でした。良かったら是非試してみてくださいね☺

    【引用】 映画:コクリコ坂から 著作権者(著者、出版社)の皆様 本編の画像は全て著作権第32条に則し、引用しています。 当チャンネルではジブリアニメ(映画)に出てくる、料理の再現への面白さをテーマに動画制作しております。
    原著作物の表現に対する複製・翻案とはならないように構成し、何より著者の方々、出版に携わる方々への感謝と敬意を込めチャンネル運営を心がけています。しかしながら行き届かない点があるなど、動画の取り下げをご希望される著作権者の方はお手数お掛け致しますが、下記メールアドレスまでご連絡いただきますよう、よろしくお願いいたします。
    著作権者様から警告及び撤去のご連絡があった場合は、早急に対応致します。

    【問い合わせ先】 nobuko-takahashi@mt-connect.net

    今後とも感謝と敬意を込め運営者一同、制作に取り組んで参りますので、よろしくお願い致します。

  • 【韓国SNSでバズった最新レシピ】EP4.プルダックケランチム麺にチャレンジ❕ 불닭계란찜면 챌린지

    【韓国SNSでバズった最新レシピ】EP4.プルダックケランチム麺にチャレンジ❕ 불닭계란찜면 챌린지

    大阪韓国文化院では、韓国のSNSなどで流行っている最新のレシピを皆様に紹介する【韓国SNSでバズった最新レシピ】映像シリーズを企画しました。
    【韓国SNSでバズった最新レシピ】の各エピソードでは、CMなどに出演し韓国で活躍している『あやか』と『キム・テヨン』が、最新の韓国料理レシピにチャレンジします。
    そして、最後の第4弾で皆様に紹介するレシピは「プルダックケランチム麺」です。
    うまみのある激辛ぷるプルダック麺に、もちもちなケランチムの食感と、濃厚なチーズの風味が加わった「プルダックケランチム麺」を皆様に紹介します。
    皆さんもYouTube映像でご確認になり、ぜひ作ってみてください。

    出演:#キムテヨン ( #김태영 ), #アヤカ ( #아야카 )
    2人とも韓国にてモデルとして活動中
    特に「#キムテヨン ( #김태영 )」は某有名テーマパークのイベントでやったゾンビ扮装が「 #イケメンゾンビ #훈남좀비」として話題になり、メディアなどで取り上げられ、有名になりました。

    ※【韓国SNSでバズった最新レシピ】は全4回のシリーズです。

  • お弁当のおかず簡単ちくわレシピ【かき揚げ】 #shorts Japanese food cooking recipe

    お弁当のおかず簡単ちくわレシピ【かき揚げ】 #shorts Japanese food cooking recipe

    紅しょうがとちくわのかき揚げです
    簡単な天ぷら粉の付け方もみてくださいね

    簡単に作れるから幸せごはん

    時短料理研究家の
    元給食のおばちゃんが作る
    子供が喜ぶ人気の給食メニュー
    手抜きだけど美味しい
    高校生男子と女子、職人のお弁当作り
    一人暮らし応援一人ごはんなど
    子育てはとっくに卒業してるので
    野菜嫌いにならなかった子供達が好きだった
    おかず

    もう限界!疲れた時の簡単おかず

    めんどくさい時の夕飯作りや
    子供のごはんなど

    YouTubeで細々と紹介しています
    ▼▼▼
    良かったら見てくださいね
    ◎チャンネル登録嬉しいです◎
    簡単基本のおすすめレシピ
    裏技もたくさん
    食費で光熱費節約調理ですw

    ライフスタイルが時短の
    ずぼらな主婦
    お母さんといっしょに
    朝昼夜ごはんのおかず作ってね

    炊飯器やフライパン1つで作る料理や
    電子レンジレシピ
    買って良かったかわいいキッチン小物や収納品紹介

    盛り付けは
    ダイソー、セリア、ニトリの食器多めw
    100均購入品紹介などもしています
    300円ショップの食器もw

    よく使う調理器具やお弁当箱
    THERMOS 象印 アスベル スケーター
    保温ジャー カフェ丼
    スープジャー ランチジャー
    夏のお弁当冬のお弁当に
    テーブルスープジャー
    アイリスオーヤマ
    ホットサンドメーカー スヌーピー型
    BRUNO ホットプレート
    パンケーキメーカー ハート
    レコルト ラクレット
    チーズフォンデュメーカー
    Panasonic 電気圧力鍋
    BRUNO ハンドミキサー ジューサー

    ✰【裏技で】鶏むね肉をしっとり柔らか
    サラダチキンの作り方
    アク取りの仕方もみてね!
    https://youtu.be/N8Oirp_R9a0

    ✰味見が止まらない
    ごまみそドレッシングでキャベツサラダ
    https://youtu.be/smzIkOh2c6E

    ✰ドッキリ弁当作ってみた!
    ターゲットは息子だったけど・・・
    娘にwww お弁当箱はしまむら購入品
    https://youtu.be/Wq75_R70T9E

    ✰たまご焼きより簡単【ソース焼き】
    ごはんやお弁当のおかずに
    https://youtu.be/9H_aJjykSbE

    ✰簡単【可愛いお弁当】の詰め方
    手作りえびフライ 煮込みハンバーグ
    だし巻き玉子のおかずの日
    https://youtu.be/gy_ckHVs1so

    ✰100円の泡立て器(ほいっぷるん)で
    ホイップクリーム作ってみた
    ダイソー購入品紹介
    https://youtu.be/O6OIuPzAJMQ

    ✰玉ねぎは冷凍保存出来るんです♪♪
    https://youtu.be/l0sFU69aZvs

    ✰ 焼きそば弁当作り方

    ✰たまご1個で【正方形の玉子焼き】
    可愛いお弁当のおかず
    https://youtu.be/V6fplKcOZaA

    ✰栗の茹で方 炊飯器と電気圧力鍋で茹でて
    食べ比べしてみた 圧力5分
    https://youtu.be/BGxvlShQluo

    ✰【ツナマヨ】の作り方
    おにぎりやサンドイッチ
    おにぎらず作りに
    https://youtu.be/H0KDzCXYUyU

    ✰はじめての【電気圧力鍋】で煮豚作り方
    https://youtu.be/Zq040aKvvP0

    ✰お弁当のおかずは冷凍保存で作り置き 
    ひじき煮
    https://youtu.be/i8_yfoE5eAI

    ✰ジップロックに食材をキレイに入れる裏技
    https://youtu.be/4Mk_aI7o4_s

    ✰【給食で人気】
    ウィンナーロールパン作り方
    https://youtu.be/Yiq0PjCQIvo

    ✰夏に嬉しいそうめん弁当
    そば弁当
    準備中

    ✰【おにぎらず】
    朝ごはんの残りで 昼ごはん
    https://youtu.be/BlGbVx3Ttjg

    ✰ 簡単【がんもどき】の煮物 作り方
    https://youtu.be/X8WdR-NAKiI

    ✰簡単【おうちカフェ】
    チョコバナナパフェ作り方
    https://youtu.be/7r1dKD-uf9s

    ✰高校生男子のお弁当
    【カレーライス弁当】
    https://youtu.be/4aCS9lDH180

    ✰簡単【3種の春巻きの皮レシピ】
    うちのカリッとふわとろ春巻きの巻き方
    https://youtu.be/cWFUy2ymVSA

    ✰【簡単】春巻きの皮で【かぶと揚げ】
    作り方 巻き方
    中身は簡単なもので作ってます

    ✰一瞬で【裏技】
    パセリのみじん切りの作り方
    https://youtu.be/L7MHHOjNl4U

    ✰【おもちレシピ】
    BRUNOホットサンドメーカー
    タルト型でおもち焼いたら美味すぎた
    おもちカップ アイス最中作り方
    あんこ おしるこにも美味しい
    https://youtu.be/FlxeDJhY_kU

    ✰こんな時どうする?困ったを解決!!
    粗熱がとれない!急いでるのに〜裏技
    粗熱の取り方
    https://youtu.be/aeBmxgsy9Yg

    ✰病みつき【簡単】みたらし焼きもち作り方
    もちレシピ
    https://youtu.be/fNd52NVEvBY

    ✰キャベツの使い切り【キャベツ焼き】
    お好み焼きより簡単
    https://youtu.be/IEvp6lNPEEE

    ✰可愛い♡簡単
    ガラスコップの中の小さなクリスマスごはん
    ワーママレシピ
    https://youtu.be/skd4NT-qe6Q

    ✰簡単【ラーメン弁当】
    カフェ丼ランチジャーと
    スープジャーで熱々レシピ弁当作り方
    可愛い弁当箱
    https://youtu.be/jeqtt1PvI9I

    ✰キッチンのシンク下の湿気や匂い取りに
    【うちの裏技紹介】
    https://youtu.be/Hx6AmKKoid4

    ✰簡単【おうちカフェ】
    チョコバナナパフェ作り方
    https://youtu.be/7r1dKD-uf9s

    ✰美味しくておはしが止まらない!
    春菊のおかか和え
    https://youtu.be/8oFw3gKZrkM

    ✰あると便利【ピザソース】
    使い切れない時はこれがおすすめです
    https://youtu.be/kiwafiuLHO0

    ✰夕飯のおかずより隣人のくしゃみが笑える動画

    ✰ばあばの家にもウーバーイーツ

    ✰-8kg痩せた【ダイエット企画1】
    絶対痩せる!から一緒にやろう!!
    おかゆダイエット再び母娘で・・・
    子供と一緒に簡単ダイエット・・・
    https://youtu.be/chXpbby4TW8

    ✰焼き魚はフライパンで焼きます
    鮭の焼き方

    ✰おうちディズニーランド?
    子供も喜ぶポップコーンマシーンで
    ポップコーン作り
    https://youtu.be/4XhBkaw7NfU

    ✰トーストアレンジレシピ【基本の3種】
    作り置き冷凍
    https://youtu.be/_3aQqSRwO5g

    ✰【ニトリで購入】野菜の千切り器
    スライサー 大根のツマも作れる

    ✰電子レンジレシピ
    【酢豚】【酢鶏】の作り方
    揚げない炒めないからヘルシー
    https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

    ✰【スープジャーレシピ】
    火を使わないで袋麺
    インスタントラーメン作り方
    https://youtu.be/haQXj3IP1Sw

    ✰【弁当作り】カレーライス弁当
    レトルトの時は肉と野菜も入れてます
    【象印の保温弁当箱で】
    https://youtu.be/UjcxayNUvJE

    ✰電子レンジレシピ
    【酢豚】【酢鶏】の作り方
    揚げない炒めないからヘルシー
    https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

    ✰【冷凍保存㊕ニラ編】
    炒め物や汁物など料理にそのままポン!
    面白い逆再生動画もあります
    https://youtu.be/ik2hzxcKghM

    ✰ゆず湯の作り方【冬至のゆず風呂】

    ✰100円の可愛いお弁当箱に
    【クリスマス弁当】
    サンタの長靴とプレゼント

    ✰クリスマスレシピ
    【ツリーサラダ】作り方

    ✰簡単毛糸のポンポンの作り方
    【道具はハサミだけ】
    ヘアゴム 髪飾りも作れます

    ✰うま塩【そぼろ丼】たまごのせ
    https://youtu.be/DBTM6vkdMsQ

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    #時短料理 #簡単レシピ #料理動画

  • 【お弁当作り】55種類!弁当に飽きたとは言わせません!節約しつつ弁当作りを楽しむ

    【お弁当作り】55種類!弁当に飽きたとは言わせません!節約しつつ弁当作りを楽しむ

    こんにちはこんばんは!

    ナース育休中、3児の母です
    料理メインに好きなこと動画にしていきます★

    今回は今までに作ったお弁当集!
    飽きないお弁当を目指しています(笑)

    #お弁当#節約レシピ#時短レシピ#recipe