年: 2022年

#高菜レシピ #ラーメン #料理
# 189 高菜ラーメンの作り方
【材料：２人分】
中華生麺　　　　２玉
薄切り豚バラ肉　100g
高菜漬け　　　　100g
たけのこ水煮　　50g
きくらげ　　　　1枚
しょうが　　　　１片
湯　　　　　　　３カップ（スープ用）
【調味料A】
しょうゆ・酒　各こさじ１（豚肉下味用）
サラダ油　　　大さじ１
しょうゆ　　　大さじ0.5
塩　　　　　　小さじ１

お好みで酢 こしょう 辣油をかけるのもおすすめです
【作り方】
1.高菜は洗って 水気を切る
2.きくらげを細切りにする
3.たけのこは縦に薄切りにして 縦に細切りにする
4.高菜は葉と茎を分けて細切りにする
5.しょうがは千切りにする
6.豚肉を細切りにする
7.ボウルに豚肉を入れて しょうゆと酒を加えて 下味をつける
8.フライパンにサラダ油を引き しょうがを香りがたつまで炒める
9.豚肉を加えて炒める
10.豚肉に火が通ってきたら たけのこ 高菜 きくらげを加えて炒める
11.しょうゆを加えて炒める（３分の１は取り出す）
12.残った具材に湯と塩を加え 煮立て一旦火を止める（麺が茹で上がるタイミングで 再度温める）
13.器を温める
14.たっぷりの湯で麺を表記通りに茹でる
15.麺の水気を切り うつわに盛り付ける
16.スープを盛り付ける
17.取り出しておいた具材を盛り付ける

Edit : Apple Final Cut Pro X
BGM : Epidemic Sound
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【アメリカから、雑誌やネットで見つけたヘルシーなレシピを自ら試して、我が家のワンズ🐶🐶も交えながら、紹介していきます。】

私はビーガンではないですが、野菜大好きなのでチーズを使わずチーズ風味の野菜ディップ（スプレッド）を作ってみました。

参考にしたレシピは、こちら。(Herbed Vegan Cheese Spread)
https://www.radiantpeach.com/vegan-romantic-dinners/

今回はチーズスプレッドとしてではなくて、野菜ディップとして美味しくいただきました。

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🐷自己紹介🐷
アメリカの砂漠ラスベガス在住の子無し国際結婚夫婦です。
愛犬２匹中心の生活しています。
趣味はビデオ作りと家庭菜園です。
夢は早期リタイヤ。
そんな節約好き貯金好き犬好きの私たちの平凡生活載っけてます。

見てみたい動画や質問等がありましたら、ぜひコメント欄にお願いいたします。

ネギ塩豚丼

【材料】
豚ロース肉(薄切り、生姜焼き用)…6枚
玉ねぎ(くし切り)…1/2個
塩コショー…適量　

A しょうゆ…小さじ1
Aみりん…小さじ1
A料理酒…小さじ1
Aおろししょうが…やや多め
A おろしにんにく…やや少なめ

ごはん…お好みで
ネギ塩ダレ…多めがオススメ！

【作り方】
1 Aは合わせておく。
2 豚肉に塩コショーをまぶして下味をつける。必要に応じて、筋切りをする。
3 中火に熱したフライパンにサラダ油(適量)をひいて、くし切りにした玉ねぎを入れて、塩コショーを軽く振り炒める。
4 豚肉を入れ色づいたら1を加える。
　適宜返しながら肉に火が通り、玉ねぎが透明になるまで炒める。
5 丼にご飯を装って、3を盛り付けてネギ塩ダレをかける。

【コメント】
＊ネギ塩ダレだけでもしっかりとした味わいになりますが、Aを入れることで、複雑かつお肉に雑味を消してくれて、とっても上品な味わいに仕上がります！
＊くったり玉ねぎが好きな場合は、繊維に沿って、薄切りにして加熱すると◎

#レシピ #asmr #gourmet #レシピ動画 #おうちごはん
#節約 #節約レシピまとめ #ヘルシー #簡単 #簡単レシピ #ねぎ #大量消費 #基本レシピ #家庭料理 #おうち時間 #基本レシピ

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男が作るのに凝ったパスタはいらない！
妻も彼女も男の料理！
ナポリタンだぜ！
全く私の価値観なので彼女の好みのパスタにチャレンジしてね笑笑
【材料】
パスタ
ケチャップ
塩コショウ
コンソメ
ピーマン
玉ねぎ
ウィンナー
ニンジン
砂糖

#簡単
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#ナポリタン

https://youtu.be/vImCorZYGqk
【簡単レシピ】ぷるぷる　台湾カステラ　スイーツ男子　めっちゃ膨らんだ

【簡単レシピ】　バスクチーズケーキ　バスチー　スイーツ男子
https://youtu.be/v_vQESdkx10

https://youtu.be/V1dhKN4Pa4w
【簡単レシピ】シンプル　チョコブラウニー　冷やすと生チョコ風　スイーツ

【簡単レシピ】ベイクドチーズケーキタルト　スイーツ男子　濃厚まったり
https://youtu.be/ZqwgXxfOmWw

韓国の万能調味料
牛肉だしの素『ダシダ』

コストコで見つけて常備品に

スティックセニョール茹でてダシダで和えるだけでもセニョールが生まれ変わります！

【スティックセニョールとわかめ&もやしのナムル】
(2人分)
◎スティックセニョール→150g
◎もやし→1/2袋(100g)
◎わかめ→50g
◎人参→1/2本
★ごま油→大さじ2
★しょうゆ→大さじ1
★甘酒(砂糖)→小さじ1
★ダシダ(鶏ガラスープの素)→小さじ2
★白ごま→大さじ2

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鶏肉 人数分×100g
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
コチュジャン 大さじ3
ニンニク
※肉によく染み込ませる
↓↓↓
野菜カット
↓↓↓
肉を先に乗せてその上に野菜
↓↓↓
蓋をして10分待つ
↓↓↓
濃い味のタレに野菜の水分が加わっていい感じのタレが完成
↓↓↓
蓋を開けて完成

今晩のおかずにどうですか？
楽しく楽ちん！かーきゃんのおうちごはんです😆！

2本目の動画です！！！
思っていた100倍くらい編集が難しくて苦戦しています😫
ダヴィンチリゾルブ編集誰か教えてください😭😭😭

今回は火を使わない！
レンジで簡単にできる一品です✨

材料
・なすび　１本
・エリンギ　1本
・トマト　1/2個
・豚バラ肉　約70g（長2～3枚）
・小ねぎ　適量
・バター　適量
※塩コショウ　少々
・ポン酢　適量

塩コショウは材料映像に載せ忘れました💦
お皿に材料を並べ終わった後、お好みで塩コショウしてください。

レンジ後、水分が多く出ていたら、味がボケてしまうので、
ラップの上から布巾などで抑えて、お皿を傾けて水分を流してくださいね！
熱いので気をつけて

簡単でアッっという間に美味しく作れるので是非作ってみてくださいね💛

このチャンネルは
・誰でも簡単，時短料理！！を発信✨
その他・ヘルシーレシピ・お菓子作り・離乳食
も発信していきます🌱

簡単なコツを押さえれば誰でも味が
バッチリ決まる方法をお伝えしていきます！

次は、簡単すぎる&本格濃厚なバレンタインレシピを発信予定です❤︎

子育てママやフルワークママ、
1人暮らしで料理に踏み出せない方、
大切な人に何か作ってあげたい方、
そんな人たちの後押しになれたら嬉しいです☺️💛

この料理を作りたい！食べたい！
と思ったら高評価！チャンネル登録＋シェア🌟
よろしくお願いします。
料理のリクエストなどコメントにいただけたら嬉しいです🍀

＃ポン酢＃レンジ料理＃ポン酢レシピ＃ヘルシーレシピ＃レンジ＃豚バラ#料理初心者

▽レシピはこちら▽

リクエストにお応えして
先日の焦がし醤油を使ったレシピと
ヴィーガンの方でも食べられる
ヘルシー丼を作りました！👨‍🍳🔥

野菜だけだと味気ないなんてこと
なくて食べ応えも抜群なので
食べ終わった後も満腹感
十分でございます！😳

【ヴィーガンネバネバ丼】

□材料(1人分)

・ご飯…200g
・焦がし醤油…大さじ1
・ポン酢…大さじ1/2
・たくあん…20g
・長芋…20g
・めかぶ…30g
・小ネギ…10g
・納豆…30g(1pcの1/2)
・刻みのり…適量

□作り方の手順

①たくあん、長芋をみじん切り、小ネギを小口切りにしておく

②焦がし醤油(醤油)とポン酢を混ぜ合わせておく

③ご飯を丼に盛り具材を盛り付けてタレをかける

④刻みのりを乗せたら完成

↓毎日何を作るか迷うあなたへ
https://onl.tw/Rj6Wx5w

家庭菜園で野菜を作ると、思ってた以上に収穫できてしまう時がありませんか？
そんな時は！乾燥野菜がオススメです。今回は、切干し大根の作り方をご紹介します^_^

ゆるすぎる「ぼっちメシ」をご視聴くださりありがとうございます☺️🙌

お楽しみくださいましたら、コメントや高評価、チャンネル登録をぜひお願いいたします♪

【レシピ（4個分）】
ピーマン　2個
★シーチキン　1缶（70g）
★とうもろこし　大さじ1
★パン粉　大さじ1
★片栗粉　小さじ2
★焼肉のタレ　大さじ1

①ピーマンのヘタや種を取り除き、半分にカットする

②★を混ぜ合わせて、半分にカットしたピーマンに詰める

③トースターにアルミホイルを敷き、5分加熱して完成。お好みでケチャップやマヨネーズをどうぞ。

＃野菜　＃ピーマン　＃レシピ

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