お出汁も全部飲み干しちゃう旨さ✨
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くらしのこみち ＆ タイロンのうえん 共同企画
生活に彩りを加える商品を扱う守口京阪百貨店５F
『くらしのこみち』から
【うねの】おだしのパック
【岡本醤油醸造】濃口醤油本仕込み熟成二年
京都府精華町の農園で昔ながらの農法で丁寧に育てたお野菜
『タイロンのうえん』のお野菜
#中華料理 #賄い ＃タンタン麺
【美味しい坦々麺と肉味噌の作り方】How to make delicious dandan noodles and meat miso, you can make it at home
こんにちわ！宝塚市のシーホワンの松本です！今日はお家でも簡単に作れるタンタン麺を作りましたよ！ゴマを煎ってスリスリして作ります
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「ミシュランガイド兵庫2016特別版」掲載店
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馬拉糕（マーライカオ）中華カステラの出来上がり！ https://youtu.be/O1z060yVnVI
マーライコーの作り方、プロの仕事、中国はるか昔から伝わる伝統の老麺の使い方 https://youtu.be/9U8vncEfygQ
【short movieにんじんの花】I carve flowers out of carrots. https://youtu.be/lJBZi43LCPY
海老餃子の動画👇
【中華の朝食を作りました】I made a Chinese breakfast https://youtu.be/5nRKwj7kfkA
大根餅の作り方、お家で簡単に大根餅が作れますよ https://youtu.be/jcvAkKfOTNU
【坦々麺の作り方】肉味噌もこうして作る、美味しい坦々麺がお家でも作れます https://youtu.be/tyBgBY8NKxw
【中華蒸しパン 作り方】お家で簡単調理！プロが教える「花巻と割包」中華バンズのレシピ公開 https://youtu.be/NegqLjbAONc
【フカヒレ姿煮 作り方】乾燥フカヒレの戻し方から姿煮が出来るまで 中華のプロが解説します https://youtu.be/bxMIz56c3rI
【広東風酢豚 作り方】プロがつくる！「おいしい広東風酢豚」のレシピ公開 https://youtu.be/kE8V9u5tYCM
【菊花型揚げカスタードまんじゅうの作り方】How to make chrysanthemum-shaped fried custard manju https://youtu.be/vuR6P7W-xPg
【ココナッツタルトの作り方】How to make coconut tart https://youtu.be/uf1-7zamqEM
【カスタードパイの作り方】How to make a custard pie https://youtu.be/Ij2ycgf_xNg
【中華カスタード餡の千層蒸しパンの作り方】How to make a thousand-layer steamed bun using Chinese custard bean paste https://youtu.be/y5811uAm5kE
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰
《鶏のさっぱり照り焼き》
鶏もも肉→半身
塩胡椒→少々
片栗粉→適量
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
お酢→大さじ1
砂糖→小さじ1
《ピーマンとパプリカのおかか炒め》
ピーマン→1個
パプリカ(赤・黄)→¼個
鰹節→1袋
胡麻油→大さじ1くらい
塩→少々
《カニカマとネギの出汁巻き玉子》
卵→2個
水→50cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ半分
片栗粉→小さじ半分
薄口醤油→小さじ半分
みりん→小さじ半分
カニカマ→1〜2本
ネギ→適量
ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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1月29日は親愛なるHYDEさんの誕生日ということで、誕生日ケーキを作りました。
スイーツ作りど素人の僕でも味は伊勢丹の地下に売ってるレベルの味で仕上がりました。
【ホールケーキのレシピ】
─スポンジ─
全卵 2個(Lサイズ)
卵黄 1個(Lサイズ)
砂糖 55g
薄力粉 60g
無塩バター 10g
油 5g
牛乳 10g
─飾り付け─
生クリーム 400㏄(たぶん一般人には多いです)
砂糖 生クリームの14％(甘さ控えめ)
いちご 1パック
飾りつけの葉っぱ
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の野菜スープ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の野菜スープ】
オリーブオイル 大さじ1半
にんにく 2片
じゃがいも 2個180g
にんじん 1本150g
キャベツ 1/4個250g
たまねぎ 1個200g
エリンギ 1パック100g
塩 小さじ1/4
水 1000cc
黒胡椒 適量
コンソメ 大さじ1
醤油 大さじ1
※仕上げにお好みで塩
オリーブオイル大さじ1半でにんにく2片を炒め、じゃがいも2個180g、にんじん1本150g、キャベツ1/4個250g、たまねぎ1個200g、エリンギ1パック100g、塩小さじ1/4入れ炒める
水1000cc、黒胡椒、コンソメ大さじ1、醤油大さじ1入れ沸かし、蓋をし15分中火で煮る
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料理のおにいさんリュウジです！
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最新書籍！2021年１２月３日発売！
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今日一日のプチご褒美だ。刺身のどんぶり４選で最高の晩酌しませんか。
00:00 Introduction
01:08 アボカドサーモン丼
03:10 マグロ漬け丼
05:06 ねぎとろなめろう丼
06:39 白魚の玉子とじ丼
【サーモンアボカド丼】
サーモン刺身 80ｇ
アボカド 1/2個
＊しょうゆ 大さじ１
＊みりん 大さじ1/2
＊ごま油 小さじ１
卵黄 １個
ごま お好み
ごはん お好み
１．サーモンとアボカドは角切りにする。
２．（１）、（＊）を敢えてごはんに盛り付ける。
３．卵黄をのせ、ごまをかける。
【マグロの漬け丼】
マグロ刺身 100ｇ
＊しょうゆ 大さじ２
＊みりん 大さじ２
大葉 ３－４枚
クリームチーズ 大さじ２
わさび 小さじ１
ごはん お好み
１．マグロを削ぎ切りにする。※繊維に対して垂直に切るといいです
２．（＊）に（１）を漬け込み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
３．ごはんに盛り付け、細切りにした大葉、クリームチーズとわさびを和えたものを添える。
【ねぎとろなめろう丼】
ねぎとろ 100ｇ
味噌 大さじ1/2
ねぎ 10ｃｍ程度
黒こしょう お好み
ごはん お好み
１．ねぎとろ、味噌、みじん切りにしたねぎを混ぜ合わせる。
２．ごはんに盛り付け、黒こしょうを挽く。
【白魚の玉子とじ丼】
白魚 50ｇ
ねぎ 5ｃｍ程度
＊出汁 大さじ２
＊しょうゆ 大さじ１
＊みりん 大さじ２
＊酒 大さじ１
卵 １個
ごはん お好み
１．ねぎは小口切りにする。
２．小鍋に（＊）、（１）を入れて火にかける。煮立ったら白魚を入れて半生状になったら溶いた卵を回しかける。
３．ごはんに盛り付けて完成。
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東京に暮らす、30代サラリーマン「東京オカザキッチン」。社会人しながら好きなことやってます。料理、居酒屋、一人旅、音楽、映画好き。
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ED:マルメンチグループ – インザナイト
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■概要
2018年に誕生したばかりの新顔野菜「ケロッコ」。ケールとブロッコリーを掛け合わせたら、ブロッコリーのように甘く、栄養価はケールより高いという超お得な野菜が完成しました。まだまだ「知る人ぞ知る」ケロッコ。ぜひ、飲食店のシェフやプロの料理人にこそ使ってほしい野菜です。
■チャプター
00:00 ハロー！ 初めまして。生まれたての新顔野菜「ケロッコ」と申します。
00:55 ケールとブロッコリーが結婚＝ケールより苦味が少なく、栄養価はアップ！
02:11 花芽があったりなかったり。どんな見た目でも愛して料理してケロッコ♪
03:55 おすすめケロッコレシピは、こちら！「姿ソテー」
06:18 飲食店のプロのみなさん、デビューほやほや「ケロッコ」ぜひ試してケロ。
■食材の購入＆問い合わせ先
株式会社ミラクル https://mirakuru-zukan.com
#新顔野菜 #ケロッコ #食べログ #冬野菜レシピ #飲食店経営 #石川グルメ #ブロッコリーレシピ #食べチャン #ケールレシピ #愛の野菜伝道師 #旬野菜レシピ #小堀夏佳
今回は、【炊飯器で簡単】バレンタインにぴったりな本格手作りお菓子レシピ【チョコレート台湾カステラ】の紹介をします！
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材料(2〜3人分)
【チョコレート台湾カステラ】
・卵(Mサイズ) 3個
・砂糖 50g (大5＋小2)
・ココア 10g (大2)
・ベーキングパウダー 5g (小1)
・小麦粉 50g (大5＋小2)
・オリーブオイル 15g (大1＋小1)
・牛乳 15g (大1)
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【作り方】
1.炊飯器の大きさに合わせたクッキングシートを用意
2.卵を卵白と黄身に分ける
3.黄身に砂糖25gを入れて白っぽくなるまで混ぜる
4.3.にオリーブオイルを数回に分けて入れ混ぜる(入れる量を少しずつ増やす)
5.4.に牛乳を3回に分けて入れ混ぜる
6.卵白に残りの砂糖を数回に分けて入れ8分立てのメレンゲにする
7.5.に6.を数回に分けて入れサックリと混ぜる
8.ココア・ベーキングパウダー・小麦粉を混ぜ合わせ7.にふるいながら入れる
9.炊飯窯に生地を流し入れ普通炊きで炊けば完成！
※炊飯器によって焼け具合が変わるので注意してください
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00:00 オープニング
00:36 材料紹介
00:42 チョコレート台湾カステラの作り方
08:35 実食
10:49 エンディング
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なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
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#ゆうスイーツ研究家
#チョコレート台湾カステラ
#チョコレート
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#簡単レシピ
Introducing Japanese bento making
こんにちは✨☀️✨
今回は恵方巻きにちなんで、アレンジ巻き【カリフォルニアロール】を作りました✨☀️✨
アボカドのとろ～りコク味にクリームチーズが絡んでとっても美味しいカリフォルニアロールです( *´艸｀)💕
子供たちに人気のメニューなので
是非、今年の恵方巻きに加えてあげて
下さいね～✨☀️✨
～本日のお弁当～
＊カリフォルニアロール
＊肉団子の酢豚風
本動画は一品、完結構成になってます
普段は同時進行などしたりして
手際良く作業をし、お弁当作りをしています✨☀️✨
※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。
お弁当箱：
https://amzn.to/3zIgvHh
https://amzn.to/3itfool
ぶんぶんチョッパー：
https://amzn.to/35gJ6p7
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▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
https://ameblo.jp/chikochanz/
#カリフォルニアロール#恵方巻き#お弁当