美味しい麻婆麺の作り方を紹介します♪
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今回のお弁当は高校生の娘、中学生の息子の為に”揚げないミートボール弁当”を作りました。タネを丸めて5分程度煮込むだけの簡単なレシピです。ご参考にしていただけたら嬉しいです♪
0:00 オープニング
1:22 揚げないミートボール
2:49 大根のきんぴら
4:11 揚げないミートボール 完成
4:32 ブロッコリーのごま和え
6:00 お弁当を詰める
【揚げないミートボール】
=タネ=
豚ひき肉 100g
パン粉 大さじ1
牛乳 小さじ2
塩・胡椒 少々
=煮込みダレ=
水 80㏄
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
醤油 大さじ1
【大根のきんぴら】
大根 2cm程度
ごま油 適量(炒め用)
ごま油 少々（仕上げ用）
白ごま 少々（仕上げ用）
=合わせ調味料=
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
【ブロッコリーのごま和え】
ブロッコリー 1/3株
=和え衣=
擦り白ごま 小さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ2
皆様こんにちは。
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過去の動画はこちらです。
【お弁当作り】女子高校生用♪豚ひき肉の焼肉そぼろ弁当・bento
【お弁当作り】つくねおにぎり弁当/簡単おかずで節約にも！
【お弁当vlog】豚バラスタミナ弁当レシピ/パプリカとピーマンの卵焼き/高校生・中学生弁/bento
/お弁当作り/Japanese Lunch Box
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冷凍パイシートを使って人気のエッグタルトをお家で作れる簡単レシピをご紹介♪台湾系スイーツとしても人気のエッグタルトは実は5つの材料で手作りできるんです！ぜひチャレンジしてみてください♪
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「サクッとろっでとまらない♪エッグタルト」
■材料 6個分(直径7cm高さ3cmマフィン型)
・卵黄 2個
・薄力粉 20g
・砂糖 50g
・牛乳 200cc
・冷凍パイシート 2枚(9×18cm)
・バター 適量
(1)《下準備》型にバターをうすくぬり、冷蔵庫で冷やしておく。
(2)耐熱容器に卵黄、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。牛乳を1/2量ずつ加え、その都度混ぜる。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。取り出して混ぜる。ラップはせずに、600Wのレンジで1分加熱して取り出して混ぜる。もう一度繰り返す。粗熱をとり、表面に密着するようにラップをして冷蔵庫で冷やす(クリーム)。(とろみがつかない場合は、追加で加熱して調整してください。)
(4)パイ生地を1枚ずつラップ2枚ではさみ、めん棒で横幅が30cmくらいになるようにのばす。(パイ生地は室温に3〜5分ほどおいて、やわらかくした状態で使用してください。)
(5)パイシートを直径9cmの円に切り抜く。同様に計6枚作る。型に切り抜いたパイシートを1枚ずつ敷きこみ、フォークで底と側面に穴を開ける。冷凍庫で15分ほど冷やす。(作業しているもの以外のパイシートは、冷蔵庫に入れておきましょう。生地がだれてしまったら、都度冷蔵庫で冷やしましょう。冷凍庫から取り出す10分前に、オーブンを180℃に予熱してください。)
(6)180℃に予熱したオーブンで7〜8分焼き、取り出してスプーンの背で形を整える。(オーブンを200℃に予熱しましょう。)
(7)クリームを混ぜてなめらかにし、パイ生地の上に等分に入れる。表面を平らにならす。200℃に予熱したオーブンで、15〜20分焼く。粗熱をとり、型から取り出す。
余った卵白で絶品おやつ♪ラング・ド・シャ
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サクっシュワ〜でかわいい！簡単メレンゲクッキー
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かるーい口どけ！ふわふわチーズムース
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材料 ２人分
白菜 １/８玉
うずらの卵 ６個
豚バラ肉 ２００グラム
人参 １/２本
小松菜 １/２束
乾燥きくらげ ３グラム
長ネギ １/２本
調味料
水 ２００cc
鶏ガラスープの素 適量
オイスターソース 大さじ２
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 小さじ２
味の素 適量
水溶き片栗粉 適量
肉の下味
酒 小さじ２
塩胡椒 適量
目次
0:00 オープニング
0:10 自己紹介と材料紹介
0:38 食材の下処理
2:24 合わせ調味料を作る
2:54 炒める
3:48 合わせ調味料を加える
4:15 とろみをつける
4:38 盛り付け
ご視聴ありがとうございます！
このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます
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この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です
自己紹介
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！
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【本日の一言日記】
朝起きたら…腰がグキッとなりました(´；ω；｀)
痛い…(´；ω；｀)
しばらくはお弁当作る動きがスローかもです（笑）
今回は、トースターで作るベーコンくるくるの作り方です。
ピーマンとチーズを挟んでボリュームアップ！
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #ベーコン #節約弁当
本日は鶏マヨ丼を作ります。電子レンジを使った超簡単レシピをご紹介！
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温野菜の作り方をご紹介します。
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物語を通して、毎回、料理の基本をご紹介しています。
▼▼ 今回の料理の基本は【温野菜の作り方】です ▼▼
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簡単につくれる料理レシピをご紹介しています。
ぜひ、あわせてご覧ください。
家族みんなで作れる簡単お料理レシピ
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