年: 2022年

正月に余りがちな切り餅を活用した簡単お手軽チョコスイーツの作り方！シンプルな材料で簡単に作れるチョコ餅はやさしい甘さで子供から大人までおすすめのレシピです♪

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「余ったもちを再利用！チョコもち」

■材料 (12個分)
・切り餅　　　　2個(100g)
・チョコレート　50g
・砂糖　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　50cc
・純ココア　　　適量

■手順
(1)切り餅は2cm角に切る。
(2)耐熱容器に切り餅を入れる。チョコレートを割り入れ、砂糖、牛乳を加える。ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。一度取り出して混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。なめらかになるまでよく混ぜる。粗熱をとる(生地)。(混ざりきらない場合は、20秒ずつ追加で加熱して調整してください。)
(3)ラップを敷き、茶こしで純ココアをふりかけ、生地をのせる。ラップで包んで純ココアを全体にまぶす。冷蔵庫で30分冷やし、食べやすい大きさに切る。(純ココアをかけ過ぎると苦くなるので注意しましょう。)

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#切り餅 #チョコ餅　#お手軽スイーツ

マインクラフト建築のコツや、おしゃれな家や建築の作り方をメインに動画投稿しているおかずと申します！
今回はファンタジーな家を作ってみました(‘ω’)
ネザー素材で赤い屋根にしたのがポイントです♪
簡単に作れるので、ぜひ最後までご視聴下さい！

また、おかずクラフトでは建築の作り方のリクエストも受け付けております(*’▽’)
必ずしも動画にできるかはわかりませんが、精一杯リクエストにお応えできるよう努力します！

高評価やコメントなど頂けると、動画制作の励みになります。
チャンネル登録して、一緒にマイクラ建築をレベルアップしていきましょう!(^^)!

■建築講座の再生リスト
・街づくり建築講座
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・サバイバルでもおすすめ建築講座
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■SNS
Twitterでは、動画配信関連の情報や、制作の裏側などをお見せできればと思っています
また、MineCraft PE（スマホ版）で作成した建築物などもアップしていたりします
ぜひこちらもチェックしてみて下さいね♪
Twitter名：「おかずクラフト / マイクラ建築」
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#マインクラフト #家 #作り方

皆さん､こんばんは😊
今年､初めての動画ですね!
新年､明けましておめでとうございます🎊今年もよろしくお願いします！😁
今日は韓国の一番有名なラーメンのアレンジレシピ二つをご紹します。
それでは､動画お楽しんでください！

▶︎チャプター
00:00 intro
00:16 プルタックポックム麺アレンジ
02:08 辛ラーメンアレンジ

[材料] プルタックポックム麺アレンジ
プルタックポックム麺　1個
コーン缶 大さじ6
モッツァレラチーズ　大さじ4
マヨネーズ　大さじ3
砂糖　大さじ1

[材料] 辛ラーメンアレンジ
辛ラーメン　1個
玉ねぎ　1/4個
長ねぎ　1/2本
サラダ油　大さじ3
おろしにんにく　大さじ1
醤油　大さじ1
卵　1個

#プルダックポックンミョン #辛ラーメンアレンジ #韓国ラーメンアレンジ

吉野家の牛丼再現レシピ。毎日でも何杯でも食べられる不思議な牛丼。リピーター、売り上げの「隠し技」。そんな「永遠に飽きの来ない味」を一緒に探ってみましょう。
是非参考にしてみてください！
※この動画は飯テロの音フェチASMR動画にもなっていますので、ヘッドホンやイヤホンのご使用をお勧めします🎧

週に1～2回はアップしていきたいと思っています。
これからもよろしくお願い致します。
リクエストやコメントもお待ちしております。

ご視聴ありがとうございました😃

◎隠し技
①牛肉を一度下茹でして脂とアクを取り除きます。(牛丼は「すき焼き丼」や「焼肉丼」ではなく「和風だしのさっぱり煮込み」と考えます)
②牛肉は安い筋のあるバラ肉を選びます(柔らかい高い肉は煮込みには向きません。)
③おでんのように弱火で1～2時間煮込みます(煮込むと筋がぷるんぷるんになります。牛すじのおでんに近いイメージです)
④牛肉はアメリカ産が吉野家の味に近いです。
⑤うすくち醤油で色を調節します。(濃い口だけだと黒くて見た目が悪くなります)
⑥玉ねぎは厚めに切って食感を残します。

◎隠し味
①林檎(自然な甘みと酸味)
②出汁は昆布だしのみで肉の味を生かします(魚系の強い味は入れません。牛肉ダシダは入れてもいいと思います)
③白ワイン甘口(甘み/風味)
④蜂蜜
⑤酢で旨味を引き立てます
⑥生姜で全体の味の印象を引き締めます

【食材】
牛バラ肉薄切り(アメリカ産)
玉ねぎ　1/2
長ネギ　一本
生姜　1片
にんにく　1片
林檎　1/4

【調味料】
うすくち醤油　1
こいくち醤油　1
砂糖　1
みりん　1
白ワイン　2
酢　少々
コショウ　少々
昆布だし顆粒　一本

【作り方】
①食材を切ります。林檎を擦りおろします。
②牛肉を2～3分下茹でします。(◎くどさの原因となる脂とアクを取り除きます)
③湯がいた肉を水で軽く洗います。
④材料に調味料を入れて弱火で煮込みます。(沸騰してから約1～2時間程度)
・下茹でした牛肉
・玉ねぎ
・長ネギ
・スライスしょうが
・にんにく
・すりおろし林檎
・濃口醤油
・薄口醤油
・砂糖/はちみつ
・みりん
・白ワイン
・酢
・コショウ
・昆布だし顆粒/牛肉ダシダ
※紅しょうが、溶き玉子、七味をお好みで。

#牛丼
#吉野家
#再現レシピ
#吉野家の牛丼
#asmr
#料理音

インスタントラーメン専門店やかん亭代表　大和イチロウがおうちラーメン研究所の所長に就任！
お家で楽しめるちょい足しラーメンを毎週ご紹介！

【ちょい足しラーメン紹介】
[ラーメン]
旨み激辛ラーメン　朱（トゥー）

★やかん亭オンライン
https://shop.yakantei.com/shopdetail/000000000170/

[レシピ・材料]
旨み激辛ラーメン　朱（トゥー）　１袋
ウインナー　好きなだけ
とろけるチーズ　大さじ２～３杯
牛乳 300ml
お湯 300ml

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🍥インスタントラーメン専門店 やかん亭さくら総本店🍥
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ご覧いただき、ありがとうございます♪

『まんぷくヤセごはん』 では、
私自身が最大−56㎏やせた秘密のレシピを紹介しています。
糖質やカロリーOFF、時間OFFの簡単で手軽に作れる
ヘルシーなレシピが中心のチャンネルです。

小さな幸せをキッチンからお届けできたら嬉しいです。

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今回は・・・
小麦粉不使用！
おからパウダーとアーモンドパウダーで作る
【黒豆と抹茶のパウンドケーキ】をご紹介します。

糖質＆カロリーOFF！
お正月太り対策にもオススメです。

【材料(15㎝×6㎝パウンド型1個分・約6個)】
卵　2個
おからパウダー　大さじ4
アーモンドパウダー　大さじ4
甘味料　大さじ4
黒豆(おせち) 大さじ4
低脂肪乳　大さじ4
抹茶　大さじ2
ベーキングパウダー　小さじ2

【使用した食材・道具】
甘味料(ラカント)　https://amzn.to/31q6O3E
低脂肪乳　https://amzn.to/3JMhFGK
アーモンドパウダー　https://amzn.to/3ziqPG4
ガラスボウル　https://amzn.to/3HnBEt2
パウンド型　https://amzn.to/3zz8wML

【作り方】
①型に油を塗り、オーブンシートを敷いておく
②ボウルに卵を割り入れてほぐし、おからパウダー・抹茶・甘味料
　アーモンドパウダー・ベーキングパウダーを加えて混ぜる
③牛乳を2回に分けて加え、よく混ぜる
④黒豆を加えて混ぜる
⑤型に流して表面を平らにし、180度に予熱したオーブンで30分焼く

【OFFポイント】
①砂糖を糖質0の甘味料に変更＝糖質OFF
②牛乳を低脂肪乳に変更＝脂質OFF
③小麦粉をおからとアーモンドに！＝糖質OFF

【調理のポイント】
①低脂肪乳は豆乳やアーモンドミルクでもOK
②甘味料はラカントやエリスリトール等お好みのものを使ってください
③加熱時間は機種によって加減して下さい

【1人分の栄養】カロリー 106.4kcal
たんぱく質　7.2g
脂質　6.0g
糖質　1.7g
食物繊維　4.2g
食塩　0.3g
※日本食品標準成分表より計算

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お仕事のお問い合わせ等は以下よりお願いいたします。
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■著書
『まんぷく糖質オフごはん』
『我瘦了43公斤，7日減醣瘦身菜單』
『低糖減脂痩身餐』
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ヒルナンデス！・レタスクラブ・anan
週刊SPA！・共同通信・週刊女性・からだにいいこと　他多数
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RIZAP・アテニア・ユニオン　他多数

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今回は柚子を使ってさっぱり食べられるお弁当作りました！！
年末食べ過ぎたこともあり、雑穀米にしたり、さっぱりしたものにしたり、、、
しばらくはヘルシー弁当かも、、、
よかったら最後まで見て行ってください😆
コメントいただけると嬉しいです！

〜材料〜
①豚肉の柚子炒め
豚肉小間切れ　２００g
柚子　1/2個
鶏がらスープの素　小１
片栗粉　小１
酒　大１
水　大２
✳︎柚子の皮も使って香りをたたせます！
皮の白い部分は苦いので取り除きます。

②かぼちゃのチーズボール
かぼちゃ　７０g
スライスチーズ　１枚
片栗粉　小１

③はるさめサラダ
はるさめ　３０g
卵　１個
カニカマ　１個
ハム　2枚
ごま油　大１
リンゴ酢　大１
醤油　大１
砂糖　大１

#お弁当　#柚子　#ヘルシー

20分でつくれる♪本当に美味しいビビンバ丼弁当のレシピです。
3種のナムルは、レンジで1度に作って時短に！
保温の丼ぶり弁当箱で温かい楽しみランチ♪
簡単&時短で出来るので、忙しい朝にもオススメ。
※最後にスクショ用の材料写真も載せてます。是非ご参考に♡

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#お弁当#簡単おかず#ビビンバ丼

◆チャプターリスト🍱（目次）
00:00 オープニング
00:04 甘辛牛肉
00:37 レンジで♪３種のナムル
01:12 半熟卵
01:30 お弁当詰め

👇オススメ簡単お弁当レシピ👇

◎【お弁当作り】忙しい日にパパッとつくれる！丼ぶり弁当5選🍱

◎【お弁当詰め方】✨オシャレ弁当🍱詰め方５選

◎おにぎり弁当５選🍱簡単な作り方と詰めコツ

◎【お弁当おかず】アレンジ卵焼き３選

◎【お弁当おかず】簡単おかずレシピ3選
https://youtu.be/NULVVZir9z8

◆材料(1人分)
【甘辛牛肉】
牛肉薄切り １００g
焼肉のタレ 大さじ２
コチュジャン 小さじ１
にんにくチューブ 約１㎝
炒りごま 適量
１０分程置きます

【３種のナムル】
菜の花 １房
人参 １/４本
もやし 適量
レンジ６００W ４０秒
ごま油 小さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ１
にんにくチューブ 約１㎝
塩 ひとつまみ

【半熟卵】
塩 適量
卵 １個
沸騰から５分

・全て出来上がったら、粗熱を取り、丼ぶり弁当箱へつめたら、出来上がり！！

お正月のお餅、美味しいけれどお味に飽きることがありますよね？そんな時に便利なアレンジレシピをご紹介します。お醤油ともあんことも違う味の料理にすることで新鮮な一品に。

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▼材料（4人前）
お餅:4個
大根:200g
里芋:2個
人参(金時人参）:1/2本
長ねぎ:1/2本
しょうが:1片
えのき:1パック
塩コショウ:少々
水:300cc
和風だし :小さじ1
砂糖:大さじ1
酒:大さじ2
みりん:大さじ2
白ごま:大さじ1
濃口しょうゆ:大さじ2
サラダ油:大さじ1
【砂糖醤油】
砂糖・しょうゆ・みりん:各大さじ1

▼ポイント 【お餅のアレンジ料理】
根菜とネギは強火でサッと炒めることで粘りを出す。
焦げ付かないよう、こまめに火加減をする（見守り）。
材料を入れるタイミングで食感をととのえる。
砂糖の甘みが入ってから醤油を回し入れる。

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▼関連動画
【主婦の知恵】硬くなったお餅を柔らかくする方法｜伸びるお餅の食べ方

【永久保存版】餅つき＆あんこの作り方｜手作り杵臼を使ったお餅の作り方

【謹賀新年】あん餅雑煮作り方（レシピ）｜香川県の郷土料理

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▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】

住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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