#男飯 #昭和風 #野菜炒め
【簡単レシピ】 いつもの定番!! 特売の豚小間肉と3種類の野菜を使った「野菜炒め」
【今回使用した材料】
★特売の豚小間肉・・200g
★キャベツ・・・200g
★モヤシ・・・100g
★シメジ・・・100g
オリーブ油・・・少々
塩胡椒・・・少々
①キャベツとシメジを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブ油を入れ、塩胡椒した★の材料を弱火で蒸し焼きにします。
③なんやかんやで完成!!
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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
本日は10分で作る、たまごサンド弁当の作り方です。
卵だけのシンプルな材料！
だからこそ、飽きのこない味で毎日のように食べたくなるお弁当です。
誰でも失敗しない、簡単かつ頑張らないお弁当作りがしたいなら、絶対このレシピがおすすめ！
100円ちょっとで作れる時短弁当なのに、この美味しさと手軽さは反則級です。
※調理時間10分、詰めるのは別です。
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
0:00 調理
2:08 盛り付け
#10分弁当 #bento #お弁当
旬の食材で作る、簡単＆満足の63品 /
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お家でできる！［麺王国 山形］の おいしいご当地中華そば！/
天かす＆黒こしょうが味の決め手！お蕎麦屋さん生まれの中華そば［鳥中華］を作りました。
▼詳しいレシピ、食材のこと、日々の徒然をnoteで綴っています
https://note.com/otonaryouri
▼動画更新情報などのお知らせはTwitterにて
Tweets by otonaryouri
お蕎麦屋さんのまかないから人気メニューになった山形のご当地麺『鳥中華』。味の決め手は、バリッと強めにきかせる黒こしょう風味と、天かす・みつば・刻み海苔の和のトッピング！手近な材料で、しみじみおいしい中華そばが完成します。クセになる味わいを是非お試しください！
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【材料】1人前
・濃いめの出汁…400g、普段の2倍の濃さで用意
・煮干し… 2〜3本、大きいものは頭と内臓を除く
・塩…1g
・日本酒…少々
・鶏もも肉…100g、一口大に切る
・砂糖…5g
・みりん…15g
・醤油…30g
・黒こしょう…多め
・中華麺…1玉、細麺がおすすめ
［トッピング］
・天かす
・みつば
・刻み海苔
・長ネギ…縦半分に切って、斜め薄切り
①鍋に［濃いめの出汁／煮干し］を入れて中火にかけ［塩／日本酒／鶏肉］を加え、沸いたら火を止め蓋をして少し置く。
②［トッピング］を準備する。
③①のスープを再び温めて［砂糖／みりん／醤油］で味付けする。
④中華麺をパッケージの表示通りに茹でる。
⑤丼に多めの黒こしょうを入れ、熱いスープを注ぐ。（鶏肉は鍋に残しておく）
⑥茹でた麺をしっかり湯切りしてスープに入れ、鶏肉とトッピング類を手早くのせて出来上がり。
※鶏肉を入れたら煮込まずに、火を止めて少し時間を置くと（5〜10分目安）、鶏の旨味がスープに引き出されてお肉も柔らかく仕上がります。
※中華麺は、和出汁ベースのスープとバランスが取れる［細麺］がおすすめです。太い麺はコシや味わいがややスープに勝ち過ぎる場合があります。
※天かすの油分がスープのコクの重要なポイントです。おいしい天かすが手に入れられると、よりおいしい中華そばになります。
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◆ おとな料理制作室/美窪たえ ◆ →
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「自分で選ぶ、自分のおいしさ」をテーマにおいしさを〝見える化〟するユニットとして活動しています。
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本日もご視聴ありがとうございました。
私の考えるおいしいお料理とおいしいお酒をたくさんご紹介していきますので、
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#山形県 ＃美窪たえ ＃おとな料理制作室
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本動画のレシピはこちらです↓
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【材料】(2人前)
・焼きそば麺：2玉
・サラダ油：大さじ3 [手順の(5)で大さじ1、(7)で大さじ2]
●焼きそばの具
・豚バラ：200g
・塩：ふたつまみ
・キャベツ：100g
・玉ねぎ：100g
・にんじん：30g
●焼きそばの味付け
・ウスターソース：大さじ2
・中濃ソース：大さじ2
・塩：ふたつまみ
・こしょう：2振り
・鰹節：10ｇ
・紅ショウガ：適量
・青のり：適量
・卵：2個
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【手順】
(1).キャベツ(100g)をざく切りします。
芯の部分は火が通りやすいように薄くカットしておきます。
(2).玉ねぎ(100g)をうす切りします。
(3).にんじん(30g)は細切りします。
(4).鰹節(10g)を電子レンジ(500W)に1分かけて、よく揉み、粉末状にします。
(5).中火に熱したフライパンにサラダ油(大さじ1)、(2)を入れ少し火が通るまで炒めます。
(6).豚バラ(200g)、塩(ふたつまみ)を加え、豚バラに少し焼き色がつくまで炒めます。
(7).(1)、(3)を入れ、キャベツがしんなりするまで炒めたら火からおろします。
(8).中火で熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)をしきます。
焼きそば麺(2玉)をいれ、麺が切れないように、ほぐしながら、3～4分焼いていきます。
(9).(8)にウスターソース(大さじ2)、中濃ソース(大さじ2)、塩(ふたつまみ)、こしょう(2振り)を入れ、味がなじむまで炒めます。
(10).焼きそばを炒めたフライパンに(7)、(4)をいれて、混ぜます。
(11).焼きそばを器に盛り付け、紅しょうがをそえ、青のりをかけます。
(12).焼きそばに目玉焼きをのせたら完成！
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粗熱の取り方
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✰病みつき【簡単】みたらし焼きもち作り方
もちレシピ
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お好み焼きより簡単
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✰可愛い♡簡単
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ワーママレシピ
https://youtu.be/skd4NT-qe6Q
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可愛い弁当箱
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✰簡単【おうちカフェ】
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✰あると便利【ピザソース】
使い切れない時はこれがおすすめです
https://youtu.be/kiwafiuLHO0
✰夕飯のおかずより隣人のくしゃみが笑える動画
✰ばあばの家にもウーバーイーツ
✰焼き魚はフライパンで焼きます
鮭の焼き方
✰トーストアレンジレシピ【基本の3種】
作り置き冷凍
https://youtu.be/_3aQqSRwO5g
✰【ニトリで購入】野菜の千切り器
スライサー 大根のツマも作れる
✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs
✰【スープジャーレシピ】
火を使わないで袋麺
インスタントラーメン作り方
https://youtu.be/haQXj3IP1Sw
✰【弁当作り】カレーライス弁当
レトルトの時は肉と野菜も入れてます
【象印の保温弁当箱で】
https://youtu.be/UjcxayNUvJE
✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs
✰【冷凍保存㊕ニラ編】
炒め物や汁物など料理にそのままポン！
面白い逆再生動画もあります
https://youtu.be/ik2hzxcKghM
✰ゆず湯の作り方【冬至のゆず風呂】
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【クリスマス弁当】
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✰クリスマスレシピ
【ツリーサラダ】作り方
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【道具はハサミだけ】
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✰うま塩【そぼろ丼】たまごのせ
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#時短料理 #簡単レシピ #料理動画
🌟レシピ
シルク餅
☆材料☆
切り餅 １個
黒蜜 適量
きな粉 適量
0:00①フライパンに油をしき、温めます。
0:12②切り餅をおいて、下のほうがとけたら菜箸で押さえつけながらスライドして伸ばします。
0:41③お好みで黒蜜やきな粉をかけます。
🌟チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCsPML9RsVOCnyjmV_QjimtQ
このチャンネルでは簡単に作れるスイーツを作って動画にしています。参考にしてくれると嬉しいです。
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🌟BGM
Get Outside!
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🌟タグ
#シルク餅 #お菓子作り #レシピ #簡単レシピ #簡単おやつ #スイーツレシピ #シルクもち #切り餅 #餅 #餅アレンジ
フライパンですぐにつくれる！
野菜たっぷり、牛肉プルコギの作り方です。
ごはんに合わせても、おつまみにも。
*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS
*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/
*新刊『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』発売！
→「ひと晩発酵」でできるみその料理本です！
カビなどの心配もなく、初めてみそを作る方や、
すぐに食べたい方にもおすすめ。
塩分も控えめでたっぷり使っても塩辛くなく、
栄養もたっぷりと取れます。
●野菜たっぷりプルコギ
■材料(2人分)
牛切り落とし肉 150g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン(赤・緑) 各1個
キャベツ 葉2枚(100g)
(A)しょうゆ 大さじ1と1/2
(A)酒、ごま油 各大さじ1
(A)砂糖 小さじ2
(A)豆板醤 小さじ1/2
(A)にんにく (すりおろし) 1片分
白いりごま 適量
詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
**
●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482
『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
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SNSフォローもよろしくお願いします！
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お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
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#榎本美沙 #料理研究家 #ささっと一品
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●Bulgogi with lots of vegetables
■Ingredients (for 2 persons)
150g sliced beef
1/2 of an onion
1 red and 1 green bell pepper
2 cabbage leaves (100g)
(A) 1 1/2 tbsp soy sauce
(A)1 tablespoon each sake and sesame oil
(A) 2 teaspoons sugar
(A) 1/2 teaspoon soy sauce
(A) 1 clove garlic (grated)
A pinch of white sesame seeds
■How to make
【1】Cut green pepper and onion lengthwise into thin slices, and cabbage into 1.5cm pieces.
【2】Put the beef, onion, and green bell pepper in a bowl, add (A), and rub in.
Cover the bowl with plastic wrap and set aside for 10 minutes.
【3】Put the cabbage and beef in a frying pan over low-medium heat and cook, stirring constantly.
When the vegetables have softened and the beef is cooked, place in a bowl and sprinkle with white sesame seeds.
Sprinkle with white sesame seeds.
つまりは、
こういう事です。
材料
クリームチーズ ５０g
ラカント ４０g
卵 １つ
おからパウダー（超微粒） １０g
純ココア １０g
アーモンドミルク（無糖） ５０g
ラム酒 小さじ１
全量
カロリー ３５３kcal
糖質 １.６g
（ざっくりとした計算です）
【チャンネル登録】していただけるととても励みになります！
動画は不定期に上がるので🔔ボタンをオンにして頂けると常に最新の情報を通知できます！
http://www.youtube.com/channel/UC86sqGr6JLtkLePoCViT1xQ?sub_confirmation=1
【おすすめの低糖質動画】
おからパウダーでガトーショコラはこちら！
おからパウダーでパンケーキはこちら！
低糖質なあんこはこちら！
低糖質なお餅はこちら！
低糖質チョコシフォンはこちら！
低糖質トリュフチョコはこちら！
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〜夜中屋店主コテツ〜
小学生時代 おデブ
中学生時代 ２ヶ月で１５キロ痩せる（食事取らずひたすら走る）
高校生時代 現状維持
社会人 仕事の付き合い、ストレスで爆食い（１７０cm８５kg）
アラサー現在 糖質制限で食べながら痩せる（１７０cm５８kg）
お酒は大好きです。食べないで痩せることもしましたが、基礎代謝も筋肉量も落ちてしまい、太りやすく疲れやすい体になることを経験してきました。
若いうちはよくても、歳を重ねるごとに無理なダイエットはのちに体に負担がかかってしまいます。
このチャンネルではそんな私の経験から、美味しく食べながら、お酒も我慢せず低糖質な料理を作って紹介できたらと思ってます。
たまにチートデイあります。
制限だけじゃなくて、ダイエット中こそ、現状維持中こそ、たまにのご褒美料理があっていいと思ってます。
好きな食べ物を、お腹いっぱい食べたい。その時の笑顔が幸せだと思います。
〜チャンネル紹介〜
アラサー独身男のそれなりの生き方について、料理や生活などをお送りしています。
裕福ではないし、贅沢もしないけどそれなりの生活の楽しみ方を発信していければと思っています。
少しでも、皆様の役に立てた情報などがありましたら、コメント、グッドボタンしていただけるととても励みになりますので、よろしくお願いします！
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