甘酒の甘さがあるので砂糖は少なめにしています。とても濃厚なホットココアに仕上がっています!ぜひお試しください♪
今回使った甘酒
八海山「麹だけでつくったあまさけ」
https://www.amasake.jp/
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🌟レシピ🌟
★材料★(1~2人分)
・無糖ココアパウダー 30g
・砂糖 15g
・お湯 40g
・甘酒 200g
・生クリーム 50g
・マシュマロ 適量
★作り方★
0:00 ①無糖ココア(30g)に砂糖(15g)とお湯(40gの半分)を入れて混ぜます。
0:24 ②溶けてきたら残りのお湯を入れて混ぜます。
0:38 ③甘酒(200g)を電子レンジ600wで2分間加熱します。
0:49 ④温めた甘酒半分をココアに加えて混ぜます。
1:00 ⑤混ざったらすべて加えて混ぜます。
1:11 ⑥シェイカーに生クリーム(50g)を入れて1~2分間振ってホイップにします。
1:35 ⑦グラスに甘酒ココアを入れて生クリームを入れます。
1:47 ⑧マシュマロをトッピングしてココアを振りかけて完成です!
💡ワンポイントアドバイス💡
市販のミルクココア(加糖のもの)を使用する場合は砂糖なしで作ってね!
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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
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2023/01/05 No.680