白菜なので餃子との相性抜群！
甘ダレにつけて食べたら止まらない…
ぜひ、作ってみてくださいね♪
白菜餃子
12個分
材料：
白菜 6枚
塩 ふたつまみ
A豚ひき肉 100g
Aニラ（みじん切り） 1/4束
Aおろししょうが 小さじ1/2
A片栗粉 大さじ1
Aしょうゆ 小さじ1
Bしょうゆ 大さじ1
B酢 大さじ1/2
B砂糖 小さじ1/2
Bラー油 小さじ1
Bにんにく（すりおろし） 小さじ1
B白ごま 適量
作り方：
① 白菜は芯の部分と葉の部分に分け、葉の部分はラップに包み、600Wの電子レンジで2分加熱する。
② 白菜の芯の部分はみじん切りにし、ボウルに入れ塩をふって5分置き、水気を絞ってAと混ぜる。
③ ①の葉を広げ、②をのせて包み、耐熱容器に並べ600Wの電子レンジで4分半加熱する。
④ ③をお皿に盛り、混ぜ合わせたBをかけたら、完成！
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Stuffed Chinese Cabbage Rolls
Servings: 12 rolls
INGREDIENTS
6 Chinese cabbage leaves
2 pinches salt
A
100g ground pork
1/4 bunch Chinese chives (chopped)
1/2 teaspoon grated ginger
1 tablespoon potato starch
1 teaspoon soy sauce
B
1 tablespoon soy sauce
1/2 tablespoon vinegar
1/2 teaspoon sugar
1 teaspoon chili oil
1 teaspoon grated garlic
Some white sesame seeds
PREPARATION
1. Separate the core from Chinese cabbage leaves. Wrap the leaves with plastic wrap and microwave for 2 minutes at 600W.
2. Chop the core (1). Put some salt and rest for 5 minutes. Drain the water and mix with all A ingredients in a bowl.
3. Place a Chinese cabbage leaf (1), put the filling (2) in the center and roll. Place rolls onto a heat-proof plate and microwave for 4 minutes and half at 600W.
4. Mix all B ingredients to serve with rolls.
5. Enjoy!
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