■韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）発売中
●Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894
●扶桑社HP https://www.fusosha.co.jp/books/detail/9784594619893
鍋をフル活用できるレシピBOOKと直径16センチのアルミ鍋1個のセット。
ふたには、コウケンテツオリジナルの刻印がされています。
軽くて熱伝導率のいい鍋は使いやすくて料理の幅が広がるスグレモノ！
※IH調理器は使えません
今回のコウケンテツキッチンは、袋麺を使ったアレンジメニュー！
韓国風ラーメン鍋で作るチャーシューしょうゆラーメンをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
02:19 調理
07:33 試食
【材料（1人分）】
・市販のしょうゆラーメン（乾麺）：1個
・水：500ml
・付属のスープ：1人前
・豚薄切り用（焼肉用、バラや肩ロースなど）：4枚
・しょうゆ：大さじ1/2
・酒：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・にんにくのすりおろし：少々
・ごま油：適宜+大さじ1
・卵：1～4個
・青ねぎの小口切り：適宜
【ポイント】
お鍋だけでできちゃう？！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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