【具沢山中華スープ】野菜の旨みがたっぷり楽しめるスープレシピ

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食材と調味料【2人分】

●具沢山な中華スープ

調理時間：15分

食材/2人分
しいたけ 1こ(20g)
にんじん 1/6(15g)
たまご 1こ
ほうれん草 1株(30g)

調味料/2人分
水 400ml
A：鶏がら 小さじ2
A：しょうゆ 小さじ1
A：塩こしょう 1ふり
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ1
ラー油 2まわし

作り方
①しいたけを薄切りにする。
②にんじんを細切りに。
③ボウルにたまごをとく。
④鍋にお湯を沸かし①②を入れる。

⑤蓋をして弱火で5分。
⑥冷凍のほうれん草・Aを入れる。
⑦火を消して水溶き片栗粉を入れる。
⑧沸騰させてたまごを入れて完成。

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