第6回は「カツ丼」！
ご家庭でも簡単にできるレシピ・調理方法を、水元板長が実践しながらご紹介します。
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【水元板長】
島根県鹿足郡出身。京都嵐山吉兆で修行後、ホテルや料亭の料理長を歴任。現在は地元・島根県のコワ温泉で料理長を務めるベテラン料理人。その傍ら、料理教室や写真展なども開催。
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