豚肉とハッシュポテトのエッグマフィンレシピです。豚肉に野菜炒めを包んで、ハッシュポテトと共に、ほうれん草を加えた卵液とオーブンで焼き上げます。おかずにもお弁当にもおすすめできる、スマートな一品です。
#porkrecipe #eggrecipe
6人前
準備時間:25分
調理時間:40分
合計時間:1時間5分
難易度:中級
材料・分量
豚肉包みと野菜炒め：
– 豚肩ロース 6枚
– マッシュルーム 10個
– にんじん 2本
– モッツァレラチーズ 100g
– ネギ 1本
– 竹串 2本
– 塩こしょう
– パプリカパウダー
ハッシュポテト:
– じゃがいも 細い千切り 500g
– 卵 1個
– 塩こしょうとナツメグ
– マフィン型
ほうれん草卵ミックス:
– 卵 4個
– ほうれん草 250g
– にんにく 1片
– チリパウダー
– 塩こしょう
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使用した音楽:
アーティスト名: The Fly Guy Five
曲名:Extra Fries