レシピ動画

【簡単スイーツ】フランス発祥『ヌガーグラッセ』の作り方|オーブン不要

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;7q&lowbar;xTCVM3yo&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"【簡単スイーツ】フランス発祥『ヌガーグラッセ』の作り方|オーブン不要"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x26a0&semi;︎ハチミツが入った食品は、1歳未満の乳児には与えないで下さい。<&sol;p>&NewLine;<p>■ヌガーグラッセ<&sol;p>&NewLine;<p>【材料3〜4人分】<br &sol;>&NewLine;・卵白     70g M玉 2個分(鮮度の良いもの)<br &sol;>&NewLine;・生クリーム  100g(乳脂肪分35&percnt;推奨)<br &sol;>&NewLine;・砂糖     30g<br &sol;>&NewLine;・牛乳     30g<br &sol;>&NewLine;・砂糖     15g<br &sol;>&NewLine;・粉ゼラチン   5g<br &sol;>&NewLine;・はちみつ   20g<&sol;p>&NewLine;<p>・アーモンド&&num;038&semi;くるみ<br &sol;>&NewLine;・ドライフルーツ 各30gずつ<&sol;p>&NewLine;<p>&srarr;動画内では、直径15センチの丸型を使用しています<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;① 生クリームに砂糖を加えて、しっかり泡立てます<br &sol;>&NewLine;&srarr;冷蔵庫へ<br &sol;>&NewLine;② 卵白をしっかり泡立てます<br &sol;>&NewLine;③ 小さめの鍋に牛乳と砂糖を加えて、中火にかけます<br &sol;>&NewLine;&srarr;砂糖を溶かしましょう<br &sol;>&NewLine;④ そこに粉ゼラチンを加え、火を止めてよく混ぜます<br &sol;>&NewLine;⑤ 泡立てた卵白に④を加え、混ぜ合わせます<br &sol;>&NewLine;⑥ 泡立てた生クリームとハチミツを加え、混ぜ合わせます<br &sol;>&NewLine;⑦ 粗く刻んだアーモンド&&num;038&semi;クルミ、ドライフルーツを加えて混ぜます<br &sol;>&NewLine;⑧ 容器にアルミホイルをして生地を流し、冷凍庫で2〜3時間冷やし固めたら完成です!<&sol;p>&NewLine;<p>ご視聴ありがとうございます。<br &sol;>&NewLine;このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。<br &sol;>&NewLine;動画をきっかけにして、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。<&sol;p>&NewLine;<p>■プロフィール<br &sol;>&NewLine;東京都出身/フリーランス料理人<br &sol;>&NewLine;調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。<&sol;p>&NewLine;<p>♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演<&sol;p>&NewLine;<p>東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。<&sol;p>&NewLine;<p>■仕事のご依頼はこちらへ n&period;a1016&period;oki&commat;gmail&period;com<&sol;p>&NewLine;<p>■使用曲 Mus Mus http&colon;&sol;&sol;musmus&period;main&period;jp&sol; <&sol;p>&NewLine;<p>■タグ &num;フリーランス料理人 &num;ヌガーグラッセ &num;簡単レシピ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

モバイルバージョンを終了