こんにちは、どんぶりに恋してのD子です。
今回はキャベツを消費できるレシピ、肉巻きキャベツ丼です。
一気に巻いて切るだけなので簡単！
粒マスタードソースでご飯が進む！
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「肉巻きキャベツ丼」所要時間8分
■材料
材料 （1人分）
キャベツ 5枚
豚バラ薄切り 6枚
片栗粉 大さじ1
塩胡椒 少々
［A］ソース
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
料理酒 大さじ1
水 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ーーーーー工程ーーーーーーー
❶下準備
キャベツを5枚用意してラップをしレンジで600wで3分加熱。
水気を拭き取り、1枚をくるくると巻く。
その上から重ねるように1枚ずつ巻いていく。
ラップの上に豚肉を6枚並べて、塩胡椒をふる。
❷巻く
巻いたキャベツを豚肉の上に乗せ巻きつけて片栗粉をふるう。
❸ソースづくり
Aを全て混ぜ合わせておく
❹焼く
油をひいたフライパンに肉巻きキャベツを載せ、
両面こんがりと焼けたら、ソースを入れて絡める。
❹盛り付け
肉巻きキャベツを5等分しご飯を盛った器に盛り付け、
フライパンに残ったソースを垂らせば完成。
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レシピのオススメポイント
①材料はキャベツと豚肉だけ！
②マスタードソースのあっさり洋風肉巻き！
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