今回は「まいたけとこんにゃくの甘辛煮」のレシピと作り方をご紹介します♪
包丁いらずで作れる簡単副菜レシピです✨
日持ちするので、作り置きして、忙しいときや、あとひと品ほしいときに😊
味の染みたこんにゃくと、まいたけの旨味が絶品ですよ👏
おつまみにもおすすめなので、ぜひお試しください🍺
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/116736
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・こんにゃく：220g
・まいたけ：1パック(100g)
・a. 水：80cc
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯
・白いりごま：小さじ1杯
■作り方
1. こんにゃくはネギカッターで切り目を入れ、手でひと口大にちぎります。
2. 耐熱容器にうつし、かぶるくらいの水を入れてレンジ600Wで2分加熱して水気を切ります。
3. 鍋に油を引かずに中火に熱し、こんにゃくを入れて1分ほどから炒りし、ごま油、まいたけをほぐしながらを加えて炒め合わせます。
4. (a) を加えて落し蓋をし、弱中火で8分ほど煮ます。
5. 落とし蓋を取り、煮詰めたら完成です。お好みで白いりごまを散らして完成です。
■コツ・ポイント
・こんにゃくは表面に切り込みを入れることによって、火の通りが良くなり、味も染み込みやすくなります。
・加熱時間は様子をみながら調整してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【豚こまと玉ねぎのポン酢しょうが炒め】ごはんが進む！さっぱり美味しい簡単レシピ♪
🌟2位【なめ茸とツナの炊き込みご飯】炊き込むだけで絶品！旨味たっぷり簡単レシピ♪
🌟1位【まいたけ唐揚げ】包丁いらず！食材1つ♪絶品からあげレシピ｜macaroni（マカロニ）
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
https://lin.ee/Bo4jlzx
#舞茸
#レシピ
#作り置き