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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●白菜マーボー丼
⏰調理時間：50分
📝食材/2人分
白菜 ・・・1/4こ(300g)
豚ミンチ ・・・200g
ごはん ・・・1合
ねぎ ・・・2つまみ(4g)
🥣調味料/2人分
にんにく ・・・小さじ1
しょうが ・・・小さじ1
豆板醤 ・・・大さじ1
甜麺醤 ・・・大さじ1
酒 ・・・大さじ1
しょうゆ ・・・大さじ1/2
鶏がら ・・・大さじ1/2
輪切り唐辛子 ・・・1つまみ
水 ・・・200ml
片栗粉 ・・・大さじ1
水 ・・・大さじ2
🍳作り方
①白菜を炒める。
②豚ミンチ・調味料で炒める。
③水を入れて沸騰させる。
④フタして弱火 5分。
⑤火がとおったら火を消す。
⑥水とき片栗粉でとろみづけ。
⑦ごはんを盛ってかける。
⑧ねぎを散らして完成。
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