夜食に最適な「鍋焼きうどん」のレシピをご紹介します！
受験生がいらっしゃるご家庭にもおススメ！お子さまの成績アップにも繋がるかも？！
冷凍うどんを使うので、下準備さえしておけば生活リズムが異なるご家族の食事にも◎
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▼材料
冷凍うどん：一玉
しいたけ：１枚
長ネギ：10cm
白菜：1枚
ほうれん草：1株
かまぼこ：2切れ
しめじ：1/4
えのき：1/4
卵：1ヶ
〈調味料〉
水：225cc
和風調味料：小さじ1
塩：小さじ半分
みりん：大さじ1
しょうゆ：大さじ1/2
▼ポイント
季節のお野菜を使う
野菜の固い部分を先に入れる
ほうれん草の根本は栄養満点！
醤油の量は他の調味料の塩分で加減する
冷凍うどんが無いときは他のうどんでもOK！
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▼田舎そば川原 【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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