月: 2023年2月

今回は「副菜レシピ10選」をご紹介します♪
パパッとできてとっても簡単🙌
もうひと品欲しい時にピッタリですよ😊
ぜひお試しください👩‍🍳

【副菜レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.エリンギとピーマンの甘辛炒め　00:04
https://macaro-ni.jp/109544
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ピーマン：4個
・エリンギ：1パック(100g)
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. みりん：小さじ2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯

2.きゅうりの辛子醤油漬け　01:32
https://macaro-ni.jp//76924
■調理時間：5分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2人分)
・きゅうり：1本
・塩：ふたつまみ
・しょうゆ：大さじ1杯
・からし：小さじ1/2杯

3.アボカドと卵のサラダ　02:08
https://macaro-ni.jp/109541
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・アボカド：1個
・卵：2個
・a. マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. わさび：小さじ1/2杯
・レモン果汁：小さじ1杯

4.キャベツのゆかり和え　　03:51
https://macaro-ni.jp/109515
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・春キャベツ：1/4個(250g)
・きゅうり：1/2本(60g)
・塩：小さじ1/4杯
・ゆかり：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1/2杯

5.ピリ辛たたききゅうり　05:09
https://macaro-ni.jp//88307
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・きゅうり：2本
・a. 豆板醤：大さじ1/2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/3杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. ごま油：小さじ2杯
トッピング
・白いりごま：適量

6.みそだれきゅうり　06:11
https://macaro-ni.jp/109504
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・きゅうり：2本
・塩：小さじ1/4杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ：小さじ2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2杯
・白すりごま：ひとつまみ
・糸唐辛子：適量

7.牛肉とごぼうのしぐれ煮　07:37
https://macaro-ni.jp/108826
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・牛こま肉：250g
・ごぼう：1本（150g）
・しょうが：2片
・a. 酒：大さじ4杯
・a. みりん：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・サラダ油：小さじ2杯

8.小松菜とツナの塩こんぶマヨサラダ　　09:08
https://macaro-ni.jp/108823
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：1束
・ツナ缶：1缶(70g)
・マヨネーズ：大さじ1杯
・塩こんぶ：6g
・粗挽き黒こしょう：少々
トッピング
・白いりごま：少々

9.もずくときゅうりの酢の物　10:25
https://macaro-ni.jp/108789
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・もずく：80g
・きゅうり：1本
・塩：少々
・砂糖：小さじ2杯
・穀物酢：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：適量

10.小松菜とちくわのごまマヨ和え　12:14
https://macaro-ni.jp/108712
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束(200g)
・ちくわ：2本
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯

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干しエビの卵焼きの紹介です。彩りに桜えびも使います。アレンジ卵焼きの中でも晩酌のおつまみにもお弁当のおかずにもお手軽な一品です！作り方のコツも動画にて解説！

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卵焼きレシピ
M玉2
白だし5cc
水45cc
干しエビ大さじ1
桜えび大さじ1

関連動画
アレンジ卵焼き
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オートミールバナナケーキ
★材料(2食分)
・オートミール30g
・調製豆乳50ml
・バナナ1本＋トッピング用
・全卵1個
・スクラロース適量
・ベーキングパウダー3g
・チョコレート効果3枚
・OIKOS18γ 大さじ3
・ピーナッツバター(砂糖不使用) 大さじ1杯
・ココアパウダー適量

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お弁当のおかずをお弁当箱に詰めていきます！お弁当のレシピを工夫してメインのおかずをなんと！あのドライカレーレシピをご紹介！お弁当時短レシピをご覧ください。

【簡単ドライカレー作り】
フライパンに（玉ねぎ、人参、ピーマン）ドライカレーカレーのもとを加え、ご飯によくまぶして完成。
【ねっこTwitter】
↓↓
Tweets by necco_sfkf

【ねっこ最新動画】
↓
(高校1年・小学1年生お弁当)

(人気動画おにぎらず）

(SDGsを意識したお弁当作り)

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【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【材料】

卵　1個
ハム　1枚
ごはん　1杯
焼肉のたれ小さじ2
白だし　小さじ半分
にんにくチューブ1cm
マヨネーズ　適量
ネギ　適量
バター10g

【作り方】

①焼肉のたれ、白だし、にんにくチューブを混ぜる
②熱したフライパンにバターを加え中火でハムを軽く焼色がつくまで炒める
③ハムを一度取り出し目玉焼きを作る
③目玉焼きの上にハムをのせ焼いたら①をかけごはんにのせてマヨネーズをかけネギを散らして完成

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今日は家族の箸が止まらない夫も大盛りご飯おかわりのおかず作ってます✨

■自己紹介

6人家族 賃貸3LDK暮らし
アラサー夫婦と0歳1歳、6歳と7歳のダブル年子の子育て中。

SNS総フォロワー30万超え

時短！作業時間平均15分
誰でも知ってる身近な食材・調味料で
料理初心者さんでもすぐ作れる簡単レシピをご紹介！

4児の母かつ料理研究家の
ごくごく普通の暮らしを発信していきます！

■ 掲載

1冊目書籍
出して焼くだけ！冷凍保存de朝ごパン
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2冊目書籍
家族のおかわりが止まらない！
がっつりおかずとがっつり丼
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■その他SNS

Instagram
https://www.instagram.com/ig.o.styk/

レシピサイトNadia（レシピ詳細はこちら）
https://oceans-nadia.com/user/615888

楽天ROOM（愛用品）
https://room.rakuten.co.jp/room_ccb68eb3f6/items

■関連動画
□【6人家族】速攻で節約晩御飯３品！面倒くさいときにつくる簡単レシピ【大家族の食卓】

□【ナイトルーティン】6人家族の日常。平日夜の過ごし方🌙 | vlog【Night Routine】
https://www.youtube.com/watch?v=hawx0xSp1ck
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2023/2/13～2/17に投稿したお弁当ショート動画で使っているおかずはこちら！

見れば料理レパートリーが増えること間違いなし！
時短術とお弁当・晩御飯にぴったりな簡単レシピを小粋なトークと共にご提供する作り置きエンターテイメント、その名も「作り置き実況」！！

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ご質問、ご要望があればコメント欄へお願いします＾＾

【動画内で話していた関連情報はこちら】
・のり弁作ったショート動画
ロクハ：旦那が大喜びだった

■2023年2月号のレタスクラブに掲載していただきました■
https://www.lettuceclub.net/magazine/

・レタスクラブ掲載分の動画再生リストはこちら
ロクハ：雑誌を片手に見てくれると嬉しいな！
レタスクラブに掲載されたお弁当・おかず【2023年2月号】

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Twitter・インスタ・TikTokでは作り置きおかずを使ったお弁当やリメイク料理などなどを投稿しています。
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毎週作り置き実況動画投稿しています。
過去の動画は↓こちら。

お弁当作りのショート動画を平日ほぼ毎日投稿しています。
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編集：作人

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