月: 2023年2月

#30秒クッキング
#親子丼
#卵
#鶏むね肉
#タンパク質飯
#今夜のレシピ

栄養満点で高タンパクな豆腐を使った簡単メニュー！
おうちにあるものだけですぐにできちゃいます(^^♪
チャンネル登録して頂けると励みになります♪
よろしくお願いいたします(^^)/

～目次～
0:00オープニング
0:35豆腐下準備
1:03タレ作成
2:10豆腐を焼く
3:17エンディング

～食材～
・木綿豆腐　１パック

～調味料～
・砂糖　　大さじ１
・
醤油　　大さじ２
・みりん　大さじ２

#豆腐レシピ
#豆腐ステーキレシピ
#副菜レシピ
#時短レシピ
#簡単副菜

今週の鹿児島はずっとお天気が悪いみたい💦
今日は息子の大学病院
気をつけて行って来ま〜す🚗💭

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《肉巻き野菜》
豚肩ロースかバラ→2枚
人参→⅓本くらい
いんげん→4〜6本
塩胡椒→少々
小麦粉→適量
焼肉のタレ→適量

《玉ねぎとカニカマのおかか炒め》
玉ねぎ→半分
カニカマ→4本
鰹節→小袋1
胡麻油→大さじ1くらい
濃口醤油→小さじ1

《福神漬とネギの玉子焼き》
卵→1個
福神漬→小さじ1くらい
ネギ→1つかみ
白だし→小さじ1
砂糖→小さじ1

ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

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#お弁当 #お弁当作り #お弁当おかず #お弁当詰め方 #お弁当レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #豚肉レシピ #豚バラレシピ #豚肩ロースレシピ #玉ねぎレシピ #カニカマレシピ #おかかレシピ #卵レシピ #副菜レシピ #簡単副菜 #旦那弁当 #愛妻弁当 #娘弁当 #中学生弁当 #中学生女子弁当 #おにぎり弁当 #簡単弁当 #毎日弁当 #フライパン1つでお弁当 #ワンパン弁当 #ビタクラフト #ルーティン #モーニングルーティン #お弁当ルーティン #キッチンルーティン #専業主婦 #アラフィフ #アラフィフ夫婦 #アラフィフ親父 #アラフィフ主婦 #アラフィフママ #高齢出産アラフィフママ #4人家族

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、豚こま春雨のコク旨チャプチェレシピのご紹介です。
今回は節約の味方、豚こま切れ肉を使います。
そして野菜は玉ねぎ、人参、にらをたっぷり。

主役の春雨は、たれと一緒に蒸し煮にするので戻す手間が省けます。
なのでフライパンひとつでパパっと作れるのも嬉しいところ。

春雨には調味料がしっかり染み込み野菜もたっぷり摂れ、
ご飯がもりもり進むので食べ盛りのお子さんも大満足！！

それから、このまま食べるのはもちろんなのですが、
冷まして春巻きの皮で巻いて油で揚げると、
とっても美味しい春巻きが簡単に作る事ができますよ。
ぜひお試し下さいね(^^♪

【豚こま春雨のコク旨チャプチェ】
＜材量・2～3人分＞
・豚こま切れ肉　200g
・緑豆春雨　40g
・玉ねぎ　1/2個(約150g)
・人参　1/3本(約50g)
・にら　1/2束
・ごま油　小さじ1
・いりごま　少量
●片栗粉　大さじ1/2
●酒　大さじ1
★水　100cc
★酒・みりん・醤油・オイスターソース　各大さじ1
★鶏がらスープの素・すりおろしにんにく　各小さじ1

＜作り方・調理時間25分＞
①豚こま切れ肉に●を揉み込む。
★を混ぜ合わせる。
玉ねぎは薄切りに、人参は細切り、にらは食べやすい長さに切る。

②フライパンにごま油をひき中火で熱し、
豚こま切れ肉を入れ焼き色がつくまで焼き、
焼き色がついたら裏返しフライパンの隅に寄せる

③人参、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、
緑豆春雨、★を加え蓋をして4分蒸し煮にする。

④4分蒸し煮にしたらにらを加え、
サッと炒め合わせ器に盛り付けいりごまをふる。

＜コツ・ポイント＞
・お好みでラー油をかけると、また違った味わいが楽しめます
・豚こま切れ肉はフライパンに入れる時、塊があれば広げるようにして下さいね

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＃チャプチェ
＃鈴木美鈴
＃春雨
＃炒め物

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@yukariskitchen3689

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、低糖質の生チョコケーキを作りました☆チョコレートは使わず、ココアパウダーを使用して作りました☆糖類はラカントSを使い、スポンジ生地には、おから蒸しパンを使用しています。低糖質とは思えないほど、濃厚な生チョコケーキに仕上がりました☆とても簡単で美味しいので、是非、作ってみて下さい☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a low-carbohydrate raw chocolate cake ☆ I made it using cocoa powder instead of chocolate ☆ I used Lacanto S for sugar and steamed okara bread for sponge dough .. The result is a rich raw chocolate cake that you can’t think of as low-carbohydrate ☆ It’s very easy and delicious, so please try it ☆

—————————————————————————————–

【材料】
□スポンジ生地
・卵白 1個分
・おからパウダー 15g
・牛乳 45ml
・ラカント 15g
・サラダ油 大さじ1
・ベーキングパウダー 2g
・ココアパウダー 5g

□生チョコケーキ
・ココアパウダー 30g
・牛乳 80ml
・生クリーム 150ml
・ラカント 40g
・卵黄 1個
・粉ゼラチン 5g
・お湯 大さじ2

【ingredients】
□ Sponge dough
・ 1 Egg white
・ 15g Okara powder
・ 45ml Milk
・ 15g Lacanto
・ 1 tbsp Vegetable oil
・ 2g Baking powder
・ 5g Cocoa powder

□ Raw chocolate cake
・ 30g Cocoa powder
・ 80ml Milk
・ 150ml Fresh cream
・ 40g Lacanto
・ 1 Egg yolk
・ 5g Powdered gelatin
・ 2 tbsp Hot water
—————————————————————————————–

🍳オススメ簡単レシピ

◎スタバ風！チョコレートスコーンの作り方
　https://youtu.be/Gb5bBO9CwIU

◎フライパンで簡単！低糖質バウムクーヘンの作り方
　https://youtu.be/axt5OZKdxfc

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#低糖質 #チョコレートケーキ #料理研究家ゆかり #バレンタイン

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今回は生チョコサンドクッキーの作り方です。
材料3つ！生クリームなし！
冷やすだけで生チョコサンドが作れてしまいます。
とろっとなめらか濃厚感。
バレンタインにぴったりな1品。
お手軽生チョコサンドクッキーに仕上げました。

This time, it’s how to make raw chocolate sandwich cookies. 3 ingredients! No fresh cream!
You can make a raw chocolate sandwich just by cooling it.
A smooth and rich feeling.
A perfect item for Valentine’s Day.
I finished it with an easy raw chocolate sandwich cookie.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※隙間がないようにクッキーを敷く。
※しっかりと冷やし固める。
※ゆっくり慎重には剥がす。

◯動画のポイント
・材料3つ！
・生クリリームなし！
・冷やすだけ！

［レシピ］

材料　5個分
◯生チョコサンドクッキー
・チョコレート200g
・牛乳100ml
・クッキー

1.チョコレートを細かく割り、500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
2.カップにクッキーを敷く。
3.生チョコを流し入れる。
4.クッキーを被せる。
5.冷蔵庫で3時間以上冷やす。
6.冷えたら型から剥がす。

Ingredients for 5 pieces
◯Raw chocolate sandwich cookies,
chocolate 200g,
milk 100ml,
cookies
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21歳！趣味でスイーツを作ってます！
たくさんの質問！作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！

SNSもやっています！
いいね！フォローお願いします！
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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オレオレシピ↓

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#syuncooking
#生チョコサンドクッキー
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今日は僕の地元の超有名B級グルメ「駒ヶ根ソースカツ丼」の作り方を紹介します！

0:00 オープニング
0:58 材料の確認
1:14 鶏胸肉の処理
2:18 特製ソースを作る
2:54 衣を付けて揚げる
4:12 盛り付けとまとめ

完全に再現はしていないですが、とても近い味にできています。ぜひ地元に来ていただけたら嬉しいです！

#HirosanKitchen
#レシピ
#駒ヶ根ソースカツ丼

mail hirosankitchen@gmail.com

僕の愛用！おススメキッチン用品♪

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