お弁当

【お弁当作り】1食200円で大満足!ウインナーキャベツチーズ巻き#867

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
 ごはん+ゆかり
 ウインナーとキャベツのチーズ巻き
 人参のバタケチャ和え
 ほうれん草とコーンの麺つゆ和え
 ミニトマト

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ウインナーとキャベツのチーズ巻き
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<材料>3個分
 ウインナー…3本
 キャベツ…20g
 ミックスチーズ…20g
 片栗粉…小1/4

<作り方>
①ウインナーをフライパンで焼き、キャベツは千切り、チーズと片栗粉を混ぜ合わせる。
②フライパンにチーズを3箇所に分けておき、その上にキャベツを置く。
③2の上に焼いたウインナーを置いてチーズを剥がしながら巻く。

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人参のバタケチャ和え
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<材料>
 人参…40g

(調味料)
 バター(マーガリン)…小1/2
 塩コショウ…少々
 ケチャップ…小1/2
 ドライパセリ…お好みで

<作り方>
①人参は細切りし、レンジ600wで1分10秒ほど加熱する。
②水分を拭き取って調味料と和える。

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ほうれん草とコーンの麺つゆ和え
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<材料>
 ほうれん草…50g
 冷凍コーン…大2

(調味料)
 麺つゆ(4倍濃縮)…小1/4
 塩コショウ…少々

<作り方>
①ほうれん草をざく切りし、レンジ600wで2分加熱し、冷水に浸してアク抜きする。
②水分を絞って調味料と和える。

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#お弁当 #Japaneselunchbox #作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**