#無添加 #春キャベツレシピ #ステンレスフライパン
よろしければいいね・チャンネル登録していただけると励みになります
→@yy_cocochilife
Instagram→ @yy_cocochilife
フライパンや鍋で蒸すだけで簡単にできる春キャベツ料理を3品紹介しました。
春キャベツは甘くてやわらかいのでさっと炒めたり蒸すだけで美味しいですよね☺️
クリステルのフライパン28センチと浅鍋22センチを使用しています。
熱効率がいいので少量の水で無水調理ができるのもいいところ◎
◎レシピ
春キャベツとあさりのさっと蒸し
・春キャベツ 3枚
・あさり 200g
・酒 大さじ2
・塩 3つまみ
1.葉は食べやすい大きさにざく切り、芯は薄切りにする
2.あさりは砂抜きをし、殻をこすり洗いしておく
3.フライパンにキャベツ・あさりを入れ、酒・塩を入れたら蓋をして中弱火にかけて蒸し煮にする
春キャベツのペペロン風
・春キャベツ 3枚
・にんにく 一片
・唐辛子 適量
・オリーブオイル 3まわし
・塩 3つまみ
1.葉は食べやすい大きさにざく切り、芯は薄切りにする
2.にんにくの芽を取り除き、薄切りにする
3.フライパン(浅鍋)ににんにく・唐辛子・キャベツの順に入れる
4.塩、オリーブオイルを入れて鍋の中で軽く混ぜる
5.蓋をして蒸し焼きする。焦げないように時々揺すりながら様子を見る。
春キャベツと桜えびのおひたし
・春キャベツ 300g
・桜えび 適量
・水 大さじ3
・塩 3つまみ
・白醤油 大さじ1
1.葉は食べやすい大きさにざく切り、芯は薄切りにする
2.フライパン(浅鍋)にキャベツ、水、塩を入れて蓋をして蒸す
3.柔らかくなったら軽く混ぜ、桜えびと白醤油を入れて味を含むまで1〜2分煮る
スポンサードリンク
スポンサードリンク
