【レモン鶏】
・鶏モモ肉 1枚
・塩コショウ 適宜(通常より少なめ)
・酒 大さじ2
★タレ★
・玉ねぎ 半分
・人参 4㎝
・レモン 1個(半分輪切り・半分は絞る)
レモン果汁のみで代用する場合 大さじ1と1/2
・ニンニク 1片
・酢 大さじ2
・オリーブ油 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1
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