表面のクランブル生地はザクザク食感!! そして中はとろとろのチーズケーキに仕上がっています。一晩冷やすとしっかりとしたチーズケーキで、少し温めると焼きたてとろとろになります。お好みで食べてください♬
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🌟レシピ🌟
★材料★（15cm丸型）
●クランブル生地
・バター 60ｇ
・砂糖 60ｇ
・薄力粉 120ｇ
●チーズケーキ
・クリームチーズ 200ｇ
・砂糖 80ｇ
・卵 2つ
・生クリーム 200ｇ
・薄力粉 30ｇ
★作り方★
●クランブル生地
0:00 ①バター(60g)に砂糖(60g)を加えて混ぜます。
0:25 ②薄力粉(120g)を加えて切るように混ぜます。
0:38 ③粉っぽさがなく粒状に混ざればOKです。
●チーズケーキ
0:49 ④クリームチーズ(200g)に砂糖(80g)を加えて混ぜます。
1:05 ⑤卵(2つ)を加えて混ぜます。
1:22 ⑥生クリーム(200g)を加えて混ぜます。
1:36 ⑦薄力粉(30g)を加えて混ぜます。
1:52 ⑧クッキングシートを敷いた型にチーズケーキ生地を入れ、上からクランブル生地を全て入れます。
2:05 ⑨170℃に予熱したオーブンで35分間焼いたら完成です!!
💡ワンポイントアドバイス💡
クランブル生地は練らずに切るように混ぜると粒状のサクサク生地になります!!
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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
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