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今回は韓国映画やドラマなどでもたびたび登場する
韓国の国民食チャジャン麺をマシマシもやしでアレンジして作りました。
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麺 ：1人前
もやし :１袋～2袋
ひき肉 ：100ｇ
ジャガイモ：１個
玉ねぎ ：１/４個
しいたけ ：1個
長ネギ ：1/4本
きゅうり ：1/4本
甜面醤 :大さじ1.5
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ :大さじ１
ダシダ :小さじ2
砂糖 :小さじ２
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ :2cm
酒 :50ml
水 :150ml
ごま油 ：大さじ１
塩ｺｼｮｳ ：少々
水溶き片栗粉：適量
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